Многие люди с низким уровнем дохода задаются вопросом, почему несмотря на ограничение потребления калорий и увеличение физической активности, им труднее сбросить вес, и этот процесс происходит медленнее, чем у людей с высоким уровнем. Ответ прост: рост имеет значение. Исследования показывают, что люди с низким весом будут терять килограммы медленнее из-за более медленного метаболизма. Низкий рост и следовательно не большая структура тела означают меньшую мышечную массу тела (мышцы, органы, кости и соединительную ткань), что напрямую влияет на базовый уровень метаболизма (BMR) - основной уровень метаболизма, который определяет, сколько калорий сжигает организм. Проще говоря: размер мышц и органов оказывает существенное влияние на обмен веществ, поэтому чем выше мышечная масса тела, тем больше калорий можно взять и сжечь. Например: среднее количество калорий сжигаемых женщиной высокого роста «естественным» способом в течение дня, без каких-либо физических усилий, составляет 1400 ккал, в