В Китай ездила дважды в 2013 и 2014 годах. Это были деловые поездки. Большей частью, конечно, путешествовала по работе. Однажды мы проехали пол-Китая от Тяньцзиня до Даляня. Не была только в Тибете и на юге Китая. Но несмотря на это, впечатление о Китае получила достаточно полное.
Кухня
В первую поездку кушать в китайских ресторанах и кафе вообще не могла. Слишком для меня была пища экзотической. Мы были в Пекине, Шанхае и Тяньцзине, где традиционно преобладает морская кухня.
Особенностью кухни является то, что живых морских «гадов» готовят прямо перед тобой на очаге, который встроен в стол. И ты кушаешь еще живых крабов, моллюсков и так далее. Китайцы визжат от восторга, когда едят еще живых морских «гадов».
Китайцы едят палочками. Всегда смеются, когда ты просишь вилку. Вкус пищи непривычный для россиянина. Даже в ресторанах МакДональдс. Иногда острый, иногда безвкусный, иногда кисло-сладкий.
Часто ресторан представляет собой множество комнат, в каждой из которых находится огромный стол с небольшой плитой. В дешевых китайских столовых «чифаньках» такого обычно нет, просто стоят столы с плитами.
Только во вторую поездку я «распробовала» китайскую кухню. Понравились пельмени и местное пиво. И все время у меня наблюдались проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Если собираетесь в Китай, то помните, что отели делятся на два вида: те, где имеется европейская кухня, и те, где только китайская. Выбирайте такие, где будет европейская кухня.
К слову сказать, в Греции и Испании кухня похожа на нашу, поэтому таких проблем у меня не было.
Антисанитария
Для китайцев вполне нормально ставить помойное ведро в комнате, где кушают люди, и выливать туда помои. И это в самом лучшем ресторане крупного города.
В «чифаньках» тоже особо не следят за санитарией. Часто в них встречаются столы и стены со старой или уже облезшей краской. Но видимо, острота пищи способствует тому, что кишечные инфекции не распространяются.
В поездку мы брали дегтярное мыло. И всегда перед едой мыли им руки.
Более-менее чисто в МакДональдс и ресторанах с европейской кухней.
Отели
Если предпочитаете комфортный и уютный отдых, то бронируете номера в пятизвездочных отелях. В других гостиницах вас ждет, в лучшем случае, «затасканные» номера с обшарпанной мебелью и грязными окнами.
В Китае заблокированы Вконтакте и другие соц.сети. Только в Пекине можно подключиться к интернет-сервисам, популярным в России.
Wi-fi в отелях есть. Но не всегда скоростной.
Царство небоскребов
Поначалу небоскребы восхищают. От них веет сильной энергетикой. Они красивые, будто взмывают в небо. А затем они начинают утомлять. Слишком много мертвого: стекла и бетона.
Города в Китае – это районы, построенные из небоскребов. Парки с зеленой листвой есть, но они незаметны в царстве небоскребов.
Много людей
После Китая Россия кажется пустыней. В Китае – очень и очень много людей. Везде очереди. В аэропортах, на вокзалах и в метро. Но китайцы очень послушные. Терпеливо ждут своей очереди.
Толпы людей меня утомляли. Я привыкла к просторам.
Отношение к русским
К россиянам отношения двоякое, так мне показалось.
Кому-то мы интересны и любопытны. Китайцы говорят, что от нас пахнет молоком. Если ты находишься в провинциальном городе, то китайцы будут на тебя «пялиться» и тыкать пальцем. Мы для них экзотика. В Пекине и Шанхае, где полно иностранцев, отношение к русским спокойное.
Многие мечтают «тупо» на нас заработать, а некоторые и вообще «нае…ть» по-крупному. Искали мы как-то в Пекине, где можно купить недорогую шубу. Там есть целые районы магазинов для русских. Прикинулись, что не знаем китайского языка. Что только не говорили про нас китайцы. Обсуждали между собой, как нас лучше обмануть. А когда узнали, что мы понимаем китайский язык, то были в дикой ярости. Вообще, торговаться – это нормально для китайцев. Скинуть могут до 50-70% от цены. Но это касается только магазинов, которыми владеют китайцы. В магазинах мировых брендов такого нет.
Были ситуации, когда таксисты откровенно показывали свое неприятие к нам. Мне было непонятно, с чем это было связано. Но встречались и такие таксисты, которые интересовались нами, и помогали. С одним таким мы покупали чай на одном из рынков в Пекине. Он помог нам выбрать чай и поторговаться.
Китайцы, к которым мы приезжали с деловыми визитами, относились к нам уважительно, хотя и откровенно обсуждали «за глаза». В Китае принято хорошо накормить и напоить бизнес-партнера, даже потенциального. Развлечь. Показать Китай. Это дело чести.
Еще многие китайцы считают, что русские только и делают, что «бухают». Приходилось объяснять, что не все русские пьют, и что мы тоже не пьем.
По мне, так разность культур и восприятия мира – колоссальное. Мы, как будто, с других планет. Так мне всегда казалось. В Европе такого ощущения у меня было.
В целом, послевкусие не сказать, что неприятное, но близкое к этому.
Язык
Если в Испании или Греции, даже в небольших городках, многие говорят по-английски и даже по-русски, то в Китае все по-другому. На английском говорят в Пекине и Шанхае, а в других, даже крупных городах, требуется знание китайского языка. Иначе будешь голодным, и никуда не уедешь.
После двух поездок сделала для себя выводы, что мне по сердцу больше Европа, чем Азия. Ну не мое это.
Только приятных открытий и вам!
И не забывайте подписываться на мой канал, чтобы не пропустить что-то новое и интересно о путешествиях не только по Южному Уралу, но и миру.