Кошерный ресторан позволит заработать немало денег на самих евреях и на туристах. Также есть немало любителей кошерной пищи среди представителей других конфессий.
Кошерный ресторан — идея 137
Кто бы мог подумать, что кошерный ресторан может стать весьма популярным в России. В этой стране живет большое количество евреев, которые вынуждены питаться почти всегда дома. Только в крупных городах есть кошерные рестораны. Однако в небольших населенных пунктах они отсутствуют.
Однако этот пробел легко восполнить. Достаточно открыть свой кошерный ресторан. Даже не нужно придумывать велосипед – надо только включить в меню основные блюда, которые актуальны для еврейской кухни.
На сайте можно посмотреть пример такого ресторана.
Преимущества
- большое количество евреев в стране;
- целевая аудитория – не только евреи, но и люди, которым нравится эта кухня.
Недостатки
- необходимо довольно большие инвестиции для входа в бизнес;
- требуется готовить еду в соответствии с традициями евреев, которые нужно сначала внимательно изучить.
Финансы
Стартовый капитал – более 500 тысяч рублей.
Срок окупаемости – 4 месяца.
Предполагаемая прибыль – около 250 тысяч рублей в месяц.
Во время проведения крупных праздников возможна дополнительная прибыль. Если приглашать музыкантов, то прибыль будет выше. При этом стоит понимать, что многие евреи свято чтят свои традиции. На этом можно неплохо заработать, продавая различные предметы, используемые в те или иные национальные праздники.
Еще больше идей на нашем сайте.