4 яйца
4-5 лука
4 стакана воды
столовая ложка соли
уксус 9% - 2 столовые ложки
Для начала выложить шелуху в кастрюлю, залить водой, добавить соль и по желанию уксус, довести до кипения, и проваривать в течении 10 минут.
Когда вода станет тёмно коричневой, добавить яйца и варить их 7 минут.
Чем больше луковой шелухи вы добавите, тем насыщенней будет цвет и оттенок.