Приготовив по этому рецепту 1 раз, вы точно возьмете это тесто в свои "любимчики".
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала "Не Отчаянная домохозяйка!"
Наливные пироги с начинкой из мяса, капусты и грибов, рыбных консерв и т.д. отлично подходят как для быстрого перекуса, так и для полноценного завтрака, обеда или ужина.
Я часто готовлю несладкие пироги без замеса теста и уже определила для себя идеальный набор ингредиентов для его приготовления и необходимые пропорции. Сегодня всем этим хочу поделиться с вами.
Начну с того, что вот такие замечательные пироги получаются, если готовить тесто по моему рецепту:
А теперь перейдем непосредственно к приготовлению теста.
Ингредиенты:
2 яйца;
2 стакана теплого кефира;
1 ч. ложка пищевой соды;
1 ч. ложка соли;
2 стакана муки.
Готовим пошагово:
ШАГ 1
В теплый кефир добавляем соду, перемешиваем и оставляем подходить на 5-7 минут.
ШАГ 2
В кефир с содой добавляем соль, яйца и муку. Тесто хорошо перемешиваем.
Идеальное тесто для пирога с несладкой начинкой без замеса готово!
Теперь выливаем его в смазанную сливочным маслом форму, берем одну из вариантов начинок и готовим замечательный несладкий пирог.
Вкусные начинки в публикациях:
Наливной пирог с капустой и грибами: мой личный пошаговый рецепт
Пышный пирог на кефире с курицей и сыром
Наливной пирог на кефире с тушёнкой
А сладкая выпечка на моем канале тоже очень вкусная. Убедитесь сами!