Каковы основные причины отравлений в летний период? Главную роль неблагоприятного фактора играет жара. У многих продуктов летом заметно сокращается срок хранения, но иногда мы не обращаем на это внимание, когда в жару утоляем жажду соками, компотами, молочными коктейлями и т.д. Простояв даже недолгое время вне холодильника, эти продукты начинают быстро портиться, скисают, превращаясь в отраву для человека. Они наносят огромный вред организму и влекут за собой тяжелые отравления.
Летом многие горожане уезжают на дачу. А там человека поджидает целый ряд опасностей. Одна из них – отравление грязными продуктами. Часто дачники не имеют возможности помыть овощи, ягоды и фрукты с грядок, так как попросту не везде есть водопровод, а иногда продукты не моют из принципа, так как «это ведь своё, чистое».
Ещё одна проблема, которая может повлечь за собой отравления – отсутствие холодильника. Зачастую, на старых дачах скоропортящиеся продукты убирают в погреб. Но температура там не достаточно низкая, поэтому продукты всё равно портятся. В жаркой среде, на солнце им хватает всего пары часов, чтобы испортиться и быть непригодными для употребления.
Вторая причина, по которой не стоит употреблять в пищу немытый урожай – бактерии. Они могут вызвать серьезные инфекционные заболевания. Большая опасность заражения исходит от не прожаренного мяса, ведь не всегда по виду можно определить, готов ли, например, шашлык или нет. Недостаточная термическая обработка оставляет шанс бактериям остаться и размножаться в таком мясе.
Грибники-любители также подвержены опасности отравления. Не каждый из нас способен отличить съедобные грибы от несъедобных. Обладая недостаточным объемом знаний о грибах, мы идем в лес, собираем грибы, как нам кажется, неядовитые и приносим их домой на сушку, супы, маринады и т.д. Но всего лишь одна ошибка может стоить нам жизни! Стоит нам в суп положить всего один неправильно определённый гриб, как наша еда превратится в сильнейший яд.
И, наконец, о химикатах. Как же манят нас первые арбузы… так и хочется поскорее купить и съесть! Но за этими первыми соблазнительными арбузами скрываются опасные химические элементы, нитраты и пестициды. Они способный нанести серьёзный вред нашему здоровью и вызвать отравление.
Последствиями отравления могут стать диарея, тошнота, высокая температура, вздутие живота. Если своевременно не принять меры по выведению токсинов из организма, то летний отдых можно провести на больничной койке. Поэтому, оперативная помощь просто необходима.
Самый распространенный препарат для выведения токсинов – активированный уголь. Однако, стоит помнить о том, что он губительно сказывается на слизистой кишечника, выводит из организма вместе с токсинами необходимые жиры, белки и витамины, а также может вызвать понос или запор.
Подробнее: https://alkogolizma.com/preparaty/aktivirovannyj-ugol.html
Лактофильтрум и смекта, например, не повреждают слизистую кишечника. Они более щадящие к микрофлоре, но их нельзя употреблять продолжительное время – они нарушают всасывание в кишечник питательных веществ, вызывают авитаминоз, понос или запор.
О смекте: https://alkogolizma.com/preparaty/smekta.html
Ступенью выше по эффективности расположился энтеросгель на основе органического кремния. Он выводит токсины, не затрагивая полезные вещества организма, также он восстанавливает слизистые оболочки кишечного тракта. Но у этого препарата есть серьёзные противопоказания: не следует его применять людям с почечной или печёночной недостаточностью. Из побочных эффектов может наблюдаться тошнота или запор.
Подробнее о препарате: https://alkogolizma.com/preparaty/enterosgel.html
И, наконец, полисорб МП (диоксид кремния). Он отличается от всех вышеперечисленных препаратов отсутствием побочных действий и противопоказаний. Его можно принимать беременным, кормящим женщинам и детям даже грудничкового возраста. Полисорб можно использовать даже как средство от аллергии и проблемной кожи. Он быстрее и эффективнее справляется с выведением токсинов любой величины и любого количества, так что в аптечке этот препарат просто незаменим.
Подробнее: https://alkogolizma.com/preparaty/polisorb.html
При отравлении следует соблюдать диету. В первые дни ограничьте себя от тяжелой пищи, питайтесь кашей и пейте сладкий чай, можно употреблять сухари из белого хлеба. Когда будете чувствовать себя лучше, можно добавить в рацион протертые или лёгкие супы и куриное мясо. И постепенно можно будет возвращаться к нормальному питанию.
Помните: отравление – это большое испытание для желудочно-кишечной системы. Поэтому важно соблюдать диету, так как после отравления желудок не сможет принять тяжелую и жесткую пищу.
Обезопасьте себя и своих близких в летний период: тщательно мойте продукты перед употреблением в пищу, подвергайте их термической обработке и проверяйте сроки годности, не оставляйте продукты на открытом воздухе, не рискуйте покупать первые арбузы – поверьте, более поздние арбузы будут куда полезнее для Вас. Если придерживаться этих советов, то и лето пройдет с пользой для Вашего здоровья!