Сегодня мы приготовим невероятно вкусные и полезные пирожки с цветной капустой, читайте наш пошаговый рецепт.
Ингредиенты:
Цветная капуста, разбитая на соцветия - 1шт
Кайенский перец - 1/2 чайной ложки
Миндальная мука - 1 стакан
Соль и молотый черный перец по вкусу
Яйца- 2шт
Оливковое масло - 2 столовые ложки (зависит от количества приготовлений)
Приступаем готовить
1. Доведите воду до кипения в кастрюле. Добавьте цветную капусту; варить до готовности, около 15 минут. Процедите цветную капусту и измельчите ее.
2. Размешайте миндальную муку, яйца, кайенский перец, соль и черный перец с цветной капустой, пока они хорошо не смешаются; сформируйте получившеюся консистенцию по размеру будущих пирожков.
3. Нагрейте 1 чайную ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне. Жарьте пирожки до золотистого цвета, около 5 минут с каждой стороны. Повторите с оставшимися пирожками и оливковым маслом.
Примечания:
Вы можете разнообразить данный рецепт. Попробуйте добавить тертый сыр, лук, красный перец и т. д.
Замените равные части миндальной муки , кокосовой мукой.
Приятного аппетита!!!