Добрый день! Мы будем готовить здоровую и вкусную и низкокалорийный ужин . Лосось в соусе песто с помидорами необычное сочетание для рыбы. Можно есть даже на ночь.
Ингредиенты:
· лосось (филе) - 500 грамм
· приправа для рыбы
· петрушка - 1 пучок
· базилик - 1 пучок
· кедровые орехи - 50 грамм
· сыр Пармезан - 40 грамм
· помидоры красные - 100 грамм
· зеленый горошек замороженный - 50 грамм
· оливковое масло - 120 миллилитров
· масло растительное для жарки - 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Очистите филе лосося с костью и чешуей, но оставьте кожу. Разрежьте оставшееся филе на прямоугольники, каждый примерно по 80 грамм.
2. Нарезать петрушку. Положите порцию на другую таркелку.. Поместите оставшуюся зелень в чашку миксера. Также добавьте базилик и взбейте.
3. Добавить кедровые орехи, оливковое масло и пармезан к травам. Наконец, добавьте специи и тщательно перемешайте.
4. Жарить кусочки рыбы с обеих сторон на сковороде. Затем добавить помидоры черри нарезать пополам и зеленый горошек.
5. Залейте смешанный соус песто, добавьте несколько столовых ложек горячей воды (тогда соус не будет слишком густым). Быстро отварить и сразу подать, чтобы соус и овощи не потеряли насыщенный цвет и вкус. Посыпать оставшейся петрушкой.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК