Этот вопрос один из самых популярных на приёмах. Так сколько же жидкости требуется здоровому человеку в сутки. Однозначного ответа на этот вопрос не может быть. Ведь человеческий организм подвержен изменениям окружающей среды. В холодных погодных условиях мы употребляем гораздо меньше жидкости, чем в жару, так как снижается расход воды через потоотделение. При приёме в пищу солёных продуктов, организму требуется больше воды, чтобы уравновесить осмотическое давление. Ведь наш организм стремится к поддержанию гомеостаза, то есть постоянства основных жизненных показателей. При выполнении тяжелой физической нагрузки, также увеличивается расход жидкости, что приводит к появлению жажды. Напротив, малоподвижный образ жизни подразумевает снижение потребления жидкости. Словом, многое зависит от внешних условий.
Тем не менее, часто приходится слышать советы врачей о рекомендуемой норме потребления воды. Даже приводятся конкретные цифры - 1,5 -2,0 литра в сутки.
Позволю оспорить данное утверждение и постараюсь объяснить свою точку зрения.
Все мы слишком разные, чтобы придерживаться одинаковых рекомендаций. У нас разный возраст, а с возрастом потребность организма в воде снижается. У нас разный вес тела, а следовательно, разный объём циркулирующей крови, что также определяет разные потребности в его поддержании. У нас разные физические нагрузки и климатические зоны проживания. У нас совершенно разная генетика и наследственность. У нас разные кулинарные традиции и привычки. Поэтому и потребности наших организмов в воде не могут быть одинаковыми.
Если человек начинает выполнять советы врача наперекор потребностям организма, последний начнет интенсивно сопротивляться и пытаться восстанавливать нарушенное равновесие. Чрезмерная нагрузка на организм в виде лишнего объема потребляемой жидкости приводит к нарушению функций жизненно важных органов и систем - ЖКТ, серда, почек. Природу, как говорится, не обманешь.
Наш организм удивительно совершенен. Он сам способен указывать на свои потребности. Вспомните беременных женщин. Они хотят то одно, то другое и порой их желания выглядят довольно странно. Но это не их собственные прихоти, это растущий организм ребёнка сигнализирует о том, что ему надо в данный момент. Желание есть мел, говорит о необходимости фосфора при закладке костей, желание поесть чего-то соленого, о потребности в кроветворении и так далее. Прислушайтесь к себе, к своим потребностям, Ваш организм сам подскажет сколько воды ему нужно в данный момент. И не стоит слепо следовать усреднённым рекомендациям.
Здоровья Вам и Вашим близким!