Этот вариант выпечки прекрасен тем, что не нужно морочиться с тестом(готовить самостоятельно или идти за покупным).
Получается относительно недорогой, быстрый и простой вариант пирога.
Начинка может быть любой, но мясная самый вкусный и беспроигрышный вариант.
Потребуется:
• Лавaш;
• Любой мясной фарш — 400 г.;
• Моpковь — 1 шт;
• Лук репчaтый по вкусу;
• Зелень по вкусу;
• Keфир — 1,5 cтакана;
• Яйцо — 1 шт.;
• Любой твердый сыр — 200 г..
Итак, готовим:
1. Фарш обжарить и смешать с тертым сыром, рубленной зеленью.
Форму для выпечки проложить лавашом внахлест и делая бортики
2. Выложить половину общего количества фарша
Яйцо соединить с кефиром. Лаваш разделить на кусочки, окунуть в кефирную смесь и смятыми выложить поверх фарша.
3. Выложить оставшийся фарш и накрыть целыми листами лаваша
4. Поверх пирога положить несколько кусочков сливочного масла.
Выпекать при температуре 240 градусов 15-20 минут
Подавать теплым.
Приятного аппетита!