Сарлавхани йуге дейишингиз табий хол, бирок хитойликлар учун шундай шароитда кайнатилган тухумларни узгача мухаббат ила ейиш хам одатий хол саналаркан. Энди факт. Хитойнинг Чжецзян провинцияси таркибига кирувчи Дунян шахарчасида Тунцзыдань деб номланган ута ноеб таом булиб уни нафакат уша таомнинг ихтиро килинган ватани булмиш Дунянликлар балки бутун бир хитой ахли севиб севиб истеъмол киларкан. Тунцзыдань сузининг маъноси аслида диккат билан тингланг еш боланинг тухуми маъносини бераркан. Буни хам уз навбатида узига яраша бир сабаби бор. Тунцзыдань таоми буни энди таом дейишга хам уяласан киши хуллас уша тухумлар Дунянда хар йили бахорда оммавий тарзда аникроги барча Дунянликлар томонидан таерланаркан. Унга керак буладиган куштирнок ичижаги масалликлар эса номидан хам маълум 10 ешгача булган болаларнинг пешоби ва албатта Тунцзыданьнинг асосини ташкил килувчи тухумдир. Дунянликлар Тунцзыданьни хитойнинг бошка провинцияларидан кура яхширок таерларкан. Негаки улар унга ишлатиладиган пешобларни мактабларнинг бошлангич синфидаги укувчи болалардан йигиб чикишаркан. Ана керак булса. Чайна Дейли ахборот агентлигинг ижтимоий тармоклардаги маълумотларига кура Тунцзыданьни хатто хитойдаги педагоглар яъни укитувчилар хам жуда яхши кураркан. Шу сабабдан улар хожатхонага кетаетган бошлангич синф укувчиларига агар касал булсанг челакка эмас бошка томонга хожатингни чикар деб огохлантириб куяркан.
Шу сабабдан улар хожатхонага кетаетган бошлангич синф укувчиларига агар касал булсанг челакка эмас бошка томонга хожатингни чикар деб огохлантириб куяркан. Негаки Дунян провинциясида жойлашган барча мактабларда бахор келиши билан уша Тунцзыданьни таерлаб сотувчилар болалар хожатхоналарига челаклар ва катта катта тогоралар куйиб чикишаркан. Куннинг ярмига келиб эса тулган идишларни келиб олиб кетишади ва табийки ундан хитойнинг машхур таоми Тунцзыданьнни таерлашда кенг фойдаланишади. Энди уша Тунцзыдань хакида екмаса хам кискача бир факт. Уни бир неча ун йиллардан буен таерлаб сотадиган Гэ Яхоанинг гапларига кура нима эмиш Тунцзыданьда инсон соглиги учун фойдали булган барча витаминлар мавжуд эмиш. Негаки Тунцзыдань 10 ешгача булган болаларни пешобида 24 соатга якин вакт давомида канатиларкан, кейин эса уша тухумлар ерилиб уларнинг ичига болаларнинг пешоби утиб кетаркан. Бу эса Тунцзыданьни таер булганидан далолат берармиш. Хитойлик тиббиетга алокадаор олимларнинг гапларига кура эса Тунцзыданьнинг инсон учун зарари булса борки бирок умуман фойдаси йук. Хитойда хозирда бир дона Тунцзыдань яъни пешобда канатилган ва кучаларда олинг олинг деб сотиладиган тухум 25 сент булиб у дуконлардаги тухумдан бир неча марта киммат тураркан. Етмагандай уни кучалардан сотиб олиб хитойликлар йул йулакай еб кетишаркан. Ана хитойликларга болаларнинг пешоби ю ана хитойликларга Тунцзыдань.
Хитой барчамизга жуда яхши маълумки узининг сал кам 1 ярим миллард ахолиси билан бугунги кунда дунеда энг куп ахоли сони буйича биринчи уринда туради. Бу мамлакатда тугилиш жараени хар сонияда юз бергани каби улим жараени хам хар сонияда уз узидан юз бериб туради. Энди уша Хитойдаги улим билан аникроги дафн маросимлари билан боглик жуда хайрланарли факт. Хитойда ахоли жуда куплиги сабабли бу мамлакатда кабристондаги урин хам катта эпул тураркан. Аник маълумотларга кура хитойдаги дафн ишлари билан шугулланувчи компанияга яъни дафн маросимларини ташкиллаштирувчи бюрога хар бир вафот этганнинг оиласи тахминий эмас аник сонларда 15 340 акш доллари микдорида пул туларкан. Бу билан хали сюрпризлар уз нихоясига етмайди, уша пулларни тулагандан кейин дафн килинган киши учун у кумилган ер доимий эмас факат кулманг илтимос 20 йилга ижарага бериларкан. 20 йилдан кейин эса унинг урни текисланиб яна бошка биров унинг урнига дафн килинади. Шу сабабдан яъни кабристонлардаги ер кимматлиги сабабдан хитойликлар вафот этганларни 1994 йилдан эътиборан хокини саклайдиган махсус муассалар ташкил килишган.
Бу хар холда кабристонга кумишдан улар учун арзонга тушаркан. Энди хаммасидан хам кизиги. Хитойликларда шу ерига эътибор беринг тугилган кунига совга сифатида тобут олиш ишонаверинг энг катта бахт саналаркан. Нима эмиш хитойда тугилган кунига тобут совга килинган киши узок умр кураркан ва шунинг учун хам у уша тобутни уйида то вафот этгунга кадар саклларкан. Энди шу уйда тобут саклаш билан боглик умуман кутилмаган факт. 2018 йилда Хитойнинг Цянси провинцияси маъмурияти шу провинция хдудида истикомад киладиганларни уз кариндошларини ерга дафн килишини катъий таъкиклашга хизмат киладиган карор чикаради. Ундан кейин эса уз уйида тобут асраб куйганлардан уша совгага келган тобутларни ярим бахосида аник сонларда 304 долларга сотиб олишни йулга куяди.