Ореховый кекс. Рецепт из книги по домоводству 1959 года.

Полезная информация

· время подготовки - 40 минут;

· время выпекания – 30 минут;

· количество порций - 8;

· калорийность – 315 ккал на 100 гр.

ИНГРЕДИЕНТЫ

· 3 стакана пшеничной муки;

· 2 стакана сахара;

· 200 гр. сливочного масла;

· 1 стакан молока;

· 4 яйца;

· 2 стакана толчёных грецких орехов (или поджаренного арахиса);

· 1 чайная ложка соды;

· ½ чайной ложки порошка ванили;

· 2 столовые ложки сока лимона и разбавленной лимонной кислоты;

· Чуть-чуть соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хорошо растереть масло с сахаром, прибавить по одному желтку, постоянно помешивая. Затем прибавить молоко, соду, муку, орехи, ванилин и после всего белки, взбитые в пену. Размешанное тесто вылить в продолговатую форму, смазанную маслом, и печь. Готовый, остуженный кекс залить шоколадом, или посыпать сахарной пудрой.

Дорогие друзья, если Вы дочитали статью до конца, прошу откликнуться и поставить палец вверх. Приглашаю Вас подписаться на канал «Домашняя кондитерская».

Вы познакомитесь с рецептами десертов, традиционными во многих

странах мира.

Приятного аппетита и отличного настроения