Капуста – это востребованный и не очень прихотливый овощ. Ценность капусты в первую очередь в ее диетических качествах. Именно эту разновидность капусты огородной широко используют в кулинарии. Она хорошо и долго хранится, почти не теряя в лежке своих полезных веществ. Мы расскажем вам о том, как вырастить на своем участке белокочанную капусту.
Выращивание рассады капусты
Подготовка семян к посеву
Перед тем, как посеять капусту на рассаду, необходимо провести обработку посевного материала. Сначала семена выдерживают 20 минут в воде температуры 45-50 ºC, затем их сразу опускают на одну минуту в холодную воду. Проводится стратификация для того, чтобы ускорить появление всходов и придать им устойчивость к болезням. Затем семена помещают в раствор 1 чайной ложки комплексного удобрения в 1 л воды и оставляют на 12 часов, после чего их промывают и кладут в холодильник на сутки.
Посев семян и уход за рассадой
Субстрат для рассады смешивают из равных частей огородной земли, перегноя и песка. Почвосмесь укладывают в ящики и проливают в целях обеззараживания слабым раствором марганцовки. После посева емкости помещают на теплый подоконник и берегут от сквозняков. Всходы могут появиться спустя четыре дня, и как только начнется процесс прорастания семян, температуру содержания понижают до 7-10 ºC. После появления у сеянцев 2-3 настоящих листьев их рассаживают по стаканчикам, слегка укоротив корешок. Поливают рассаду водой комнатной температуры.
За неделю до пересадки сеянцев на грядку полив прекращают, но за два часа до процедуры обильно поливают.
Подготовка почвы в открытом грунте
Капусту выращивать лучше всего после лука, моркови, бобовых и огурцов. В качестве соседей капусте предпочтительны укроп, огурцы или картошку, но сажать ее рядом с виноградом и помидорами нельзя.
Хороший урожай капуста дает на глинистых почвах с пониженной кислотностью. Готовят участок с осени: глубоко перекапывают и одновременно вносят в грунт минеральные и органические удобрения. Весной землю перекапывают еще раз. Высаживают рассаду капусты в лунки, расположенные друг от друга на расстоянии 60-70 сантиметров. Заделывают саженцы в землю до первого листка, а после посадки грядку хорошо поливают.
Уход за капустой в открытом грунте
Капуста - влаголюбивое растение, и поливать ее нужно обильно каждые три дня теплой водой. Прекращают полив за месяц до уборки урожая. Необходимо также рыхлить грядки, чтобы обогатить корни капусты кислородом.
Важнейшей процедурой по уходу за капустой является окучивание. Проводят его для стимулирования роста придаточных корней.
Через две недели после пересадки сеянцев в грунт необходимо провести первую подкормку капусты навозной жижей, для чего в 10 л воды разводят 1 л коровяка. Спустя еще две недели подкормку таким же органическим раствором нужно повторить. Дачники с многолетним опытом советуют удобрять капусту раствором 40 капель йода в ведре воды. Подливать такой раствор под корень можно один раз в 10 дней, расходуя пол-литра состава на каждое растение.
Вам почти наверняка придется вести борьбу с вредителями и заболеваниями капусты. Поражают эту культуру тля, крестоцветные блошки и грибковые заболевания. Бороться с паразитами следует инсектицидными средствами, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Профилактическое опрыскивание от вредителей необходимо проводить каждые 10-14 дней. Грибковые инфекции уничтожают растворами медьсодержащих препаратов.
Трудности при выращивании культуры
Иногда капуста не завязывает кочан: растение вытягивается и сильно обрастает листьями. Это может быть связанно с тем, что:
· вы поздно посеяли семена;
· нарушался режим полива капусты;
· было внесено слишком много азотных удобрений.
И тем не менее, получить хороший урожай белокочанной капусты может даже неопытный огородник, если он будет соблюдать правила агротехники культуры.
Подписывайтесь и комментируйте
Вот наш канал! Подписывайтесь, чтобы не пропускать интересного.
А когда ВЫ сажаете капусту? Напишите в комментариях.
Читайте также
5 самых опасных вредителя капусты
Выращивание пекинской капусты на огороде
Источник
Выращивание капусты