Всем привет!
Чистота в бане стоит на первом месте! У нас баня относительно новая, 1982 года постройки. Но есть и старая баня, построенная аж в начале 20-го века, это дровяная. Но какого бы возраста помещение не было, главное, чтобы было чисто.
Я лично каждый рабочий день обхожу все отделения и проверяю чистоту и качество уборки.
Раньше не было никаких критериев оценки уборки. И это сказывалось на качестве. То есть сделаешь замечание, его выслушают, а через неделю ничего не поменялось.
Для контроля качества уборки я ввёл чек-лист, который вы видите на фото:
Во-первых, все замечания сразу фиксируются в этом листе и тебе не надо вспоминать какие проблемы были неделю назад.
Во-вторых, сотрудники знают, посмотрев в лист, что им нужно устранить и сделать.
Обход я делаю каждый рабочий день, а с чек-листом раз в неделю.
Эта система дала свои результаты! Качество уборки заметно выросло и я могу точно сказать, что наша баня одна из самых чистых в области!
К нам приезжают из соседних районов, гости из Санкт-Петербурга и других городов, и все хвалят нашу баню за сервис и чистоту в отделениях!
Да, многое уже устарело (интерьер, сантехника), но можно и старую кастрюлю намыть до идеала и пользоваться с удовольствием!))
Данные чек-листы в каждом отделении, по каждому помещению (моечный зал, раздевалка, парилки и т.д.)
Если кому-то нужны, смогу выслать эксель-файл, только попросите, не жалко.
Если интересно, то можете подписаться.
До новых встреч!