Княженика, голубой банан, Адамово дерево, кедр, съедобный каштан, катальпа и многие другие редкие растения можно увидеть в лаборатории фермерского хозяйства Юрия и Нины Шарец, которое располагается в деревне Стрелово.
Стерильность, тепло и свет
– Я всегда была неравнодушна к растениям, они для меня – заряд свежести и хорошего настроения, – с улыбкой говорит Нина Шарец.– Всегда мечтала о большом саде. И сегодня он у нас есть, притом не маленький, а на 23 гектарах.
…Голубика, малина, ежевика, садовая клюква и брусника, а еще масса цветов: розы, рододендроны, азалии, клематисы, пионы, клопогон, флоксы, магнолии, которые растут повсюду, радуя глаз хозяев и гостей.
Выращивают саженцы растений Юрий и Нина сами. Чтобы разнообразить сорта голубики, они сотрудничают с несколькими лабораториями клеточных технологий в растениеводстве.
– Процесс микроклонального размножения сложный и трудоемкий. Для начала с кустика голубики берут почку, после чего ее обрабатывают в различных растворах, потом высаживают в питательную среду. Состав питательной среды для каждого вида растения индивидуален и подбирается экспериментально.
Когда саженец подрастает, его черенкуют на несколько частей, а затем снова помещают в баночку, – рассказывает Нина Шарец. –Такую меристему голубики и других растений мы покупаем в лабораториях и доращиваем в нашей лаборатории микроразмножения.
Достигшие необходимого развития растения фермер из баночек переносит в стерильный грунт, где они адаптируются к обычным условиям и подрастают. По словам Нины, каждое растеньице надо выхаживать, холить и лелеять, как ребенка, а еще не менее важна положительная аура.
В лаборатории установлены стеллажи, оснащенные специальными лампами, осветительными приборами. Это необходимо для создания благоприятной среды. Также необходимо поддерживать высокую влажность воздуха, температуру в диапазоне от 22 до 26 градусов тепла и освещение в течение 14-15 часов в сутки.
Растения из пробирки должны создать собственную корневую систему, функциональный механизм транспирации, защитные слои тканей и начать собственный фотосинтез.
– Для этого саженцы извлекают из питательной среды и высаживают в емкости с субстратом. За сравнительно небольшой период функционирования лаборатории я сделала немало интересных наблюдений за развитием растений, – говорит Нина. – Как оказалось, кокосовый субстрат совершенно не подходит для вересковых, к которым относится голубика, поэтому сделала свой. В его составе мох сфагнум, рыжий верховой торф и хвойный опад с нашего участка. Даже не верится, что всего через несколько месяцев эти маленькие растеньица превращаются в полноценные саженцы, которые вполне можно отправлять во взрослую жизнь.
Катальпы из семян – без проблем
По словам Нины Шарец, она всегда старается вырастить понравившиеся на вид или на вкус растения.
– Приобрести саженцы и засадить ими такую огромную территорию, как наша, невозможно в одночасье, поэтому осенью я собираю семена, – поясняет она. – К примеру, в прошлом году оставила семечки с яблок хеномелеса, которые понравились домашним. В Барановичах растут красивейшие экзотические катальпы, поэтому не могла пройти мимо, чтобы не нарвать зрелых стручков. Все семена положила на стратификацию в холодильник – в мокрый сфагновый мох. В январе первым высадила хеномелес – и всхожесть 100-процентная. И катальпы не подвели. Так что сейчас в дар городу я могу преподнести около четырех десятков саженцев этих красивейших деревьев.
Бывая на экскурсиях в ботанических садах нашей страны или в заграничных поездках, Нина старается всегда привезти семена новых растений. Ведь, по ее словам, так важно сохранить видовое разнообразие.
– Очень понравилось заниматься редкими растениями, – говорит Нина. – У меня уже растет азимина, или голубой банан, это съедобное растение. Удивляет скоростью роста Адамово дерево, или павловния. Кстати, в Канаде вывели сорт этого растения, который устойчив к низким температурам, так что он вполне может произрастать и в Беларуси. Кедр я выращиваю из орешка, есть также миндаль, эффектный кустарник каликант.
уДачные советы от хозяев голубичной плантации
-За голубикой важно правильно ухаживать. Перед посадкой саженец важно хотя бы на полчаса замочить в ведре с водой. В контейнере или упаковке корни спутываются, если их не разъединить, после посадки они не будут пропускать влагу; поэтому надо переплетенные корни разделить на 6–8 частей, распушить, а потом высаживать.
Поскольку питание растение берет преимущественно через корни, его желательно подавать в жидком виде. Для голубики питателен торф. Чтобы освободить все находящиеся в нем минеральные компоненты, его надо размочить. Любую емкость (желательно побольше) нужно на треть заполнить рыжим верховым торфом и залить водой. Настаивать в течение недели, а затем этим настоем полить кусты. Нравится голубике и подкормка «чаем» на основе сорных трав, которые растут на участке.
-Кусты нужно мульчировать компостом из коры или только корой, а также рыжим торфом. Чтобы торф лучше промокал, его смешивают со старыми опилками, песком или пролежавшей органикой. Мульчи жалеть не нужно, поскольку в толстом слое сохраняется больше влаги. При мульчировании почва быстрее восстанавливает свое биологическое равновесие. Лучшая мульча – крупная древесная щепа от деревьев хвойных пород или их кора. Можно использовать также опилки, но они быстро слеживаются.
-Хорошо показывает себя мох сфагнум. Что касается торфа, то в чистом виде он не подходит, так как в нем быстро растут сорняки. К тому же при пересыхании он плохо намокает, а при поливе отводит воду в стороны от корневой системы.
-Очень хорошо работает на песчаных почвах укрытие из соломы: влага под ней держится долго. Чтобы солома перешла в разряд удобрений, время от времени ее можно поливать препаратами с эффективными микробами.
Это интересно
Ботанический термин «меристема» обозначает точку роста растения – группу клеток, находящихся в пазушных почках, в верхушечной почке, на конце корня, под корой.
На 90% они чисты от всевозможных вирусов, бактерий.
Размер меристемы составляет всего 0,001–0,005 мм.
Эти клетки вычленяются под микроскопом, помещаются в питательную среду, и из них начинают развиваться микрорастения. Когда последние разовьются, их проверяют еще раз на зараженность вирусами и бактериями, делают им химиотерапию, термотерапию, после чего размножают методом микроклонального черенкования в питательных средах. Во Франции сейчас таким способом размножают до 95% растений.
Инна Гончар