Вокруг визита в столицу Кыргызстана Сталика Ханкишиева – известного кулинара, писателя и телеведущего, разгорелся нешуточный скандал. Предполагалось, что российский гость примет участие в кулинарном фестивале «Казан-мангал» 1-2 мая, а также проведет творческий вечер 3 мая в кругу своих почитателей. Однако за несколько дней до мероприятия Ханкишиев заявил, что отказывается ехать в Кыргызстан по ряду причин.
О том, что заставило кулинара отменить поездку в Бишкек, сам Сталик Ханкишиев сообщил на странице своего аккаунта в «Фейсбуке».
«Чтобы окончательно закрыть тему про Бишкек. Несколько лет назад я познакомился с кулинарами из Киргизии. Они приглашали меня в гости и до этого, но график очень плотный, я отказывался, как и от поездок в десятки других городов, из которых регулярно приходят приглашения – даже деньги предлагают. Но брать деньги за то, чтобы побыть свадебным генералом мне стыдно. В этот раз Шухрат Шарипов начал разговор “Ну, пожалуйста, не отказывайтесь!” Я согласился. В конце концов, я считаю Киргизию братской страной, а популяризация среднеазиатской и тюркской кухни – главное дело моей жизни.
Сначала был разговор о проведении в рамках поездки мастер-класса для поваров, но потом от этой идеи отказались. Решили, что 3-го мая, после фестиваля, мы поедем на Иссык-Куль, а 4-го я улетаю.
Разумеется, приглашающая сторона купила билеты и оплатила гостиницу. Но поверьте, я не рассматривал эту поездку как на курорт, да и работы очень много, и на праздники семья оставалась без меня. Поэтому, пожалуйста, запомните: я накатался на самолетах вдоволь, сидеть по пять часов, поджав ноги – не самое большое удовольствие для меня, а стоимость билетов и гостиницы мог бы оплатить и сам – я достаточно зарабатываю. Ни о каких гонорарах и речи быть не могло – это была поездка исключительно в интересах нашего общего дела.
Но я уже несколько дней назад обратил внимание, что мой приезд в Бишкек как-то несоразмерно рекламируется. Как будто Ф.Киркоров и Н.Басков приезжают. Организаторы даже попросили меня записать видео “Бишкек, я еду к вам!”. Хорошо, что не успел, был очень занят. Хорошо потому, что вчера вечером, когда я вернулся домой и открыл компьютер, увидел рекламу, а под ней предложение купить билеты по 1000 и 2000 сомов. Не знаю, много это или мало. Обещали, что со мной можно будет сфотографироваться.
Знаете, у меня в гостях тоже бывают знаменитые люди, бывают люди очень важные – за встречу с которыми и возможность поговорить многие заплатили бы и тысячу, и две не сомов, а долларов, евро или фунтов стерлингов. Но пригласить в гости друга, а за его спиной продавать билеты… Мир перевернулся для меня.
Я хорошо знал киргизов. Это всегда были очень простые, прямые, честные, бесхитростные люди.
Но после этого поехать в Бишкек не могу. Не пишите мне, не врите, пожалуйста, что билеты не продавались – я это видел собственными глазами, не надо пытаться уговорить меня… Считайте, что у меня изменились планы, что не отпускают дела или не позволяет здоровье. Пройдет праздник и без меня, а я получил отличный урок, за который очень благодарю всех постаравшихся. Слушайте, господа рестораторы и те, кто превратил кулинарию в бизнес. Не приглашайте меня больше на ваши чудесные праздники. Найдите себе других желающих торговать мордой лица», – заявил Ханкишиев.
Позже российский кулинар уточнил, что между ним и одним из организаторов фестиваля Бериком Эгинбаевым состоялся телефонный разговор, по итогам которого стороны вновь не пришли к взаимопониманию.
«Попытался сейчас поговорить с одним из организаторов. Он не слышит и не понимает. Он считает, что так и надо. “Ваши читатели попросили”, “Мы хотели отбить продукты». Берик! Я в Москве по 600 человек кормил, устраивали абсолютно БЕСПЛАТНЫЕ мастер-классы. Сказали бы, что находитесь в стесненной материальной ситуации, я бы и билеты сам купил и на продукты деньги бы сам привез. Но ведь от мастер-класса отказались? Почему же теперь за моей спиной устраивают какую-то возню? Кто мне сказал, что у меня 3-го мая встреча с читателями? Разве мы не обсуждали планы? Разве я требовал гонорары, выставлял хоть какие-то условия?
Я не прошу, я требую от Шухрата Шарипова и Берика Эгинбаева: выступите в СМИ и расскажите ПРАВДУ. Не оправдывайтесь, не изворачивайтесь, поведите себя, как мужчины – расскажите правду, что произошло.
Почему я требую правды от организаторов? Потому что читаю комментарии бишкекчан: из-за обиды некоторые поливают меня поносом изо всех отверстий. И гонорара мне мало предложили, и зазвездился, и про киргизов я только гадости пишу, и все прочее, что приходит им в голову.
И еще, последнее, но очень важное. Ребята, девушки! Да, мне неудобно, когда меня просят сфотографироваться незнакомые люди, когда люди начинают говорить мне какие-то слова благодарности – я не знаю, куда себя деть в такие моменты. Я понимаю, что моя работа может нравиться кому-то, но не надо лепить из меня гуру и знаменитость – вы этим делаете только хуже и себе, и мне, и делу кулинарии!», – резюмировал Сталик Ханкишиев.