Листья салата нарезать.
Сверху немного филе горбуши в масле.
Нарезать омлет.
Использовала одно яйцо, специи, немного молока. Блинчик обжарила с двух сторон.
Смазать сметаной, добавить помидоры черри.
Сыр натереть на крупной терке.
Снова смазать сметаной, по краям посыпать зеленью, в середину креветки и мелко нарезанные маслины. Фото готового салата в начале статьи.
Вкусно, быстро, просто. В моем стиле.)