Доброго времени суток дорогие читатели и гости моего канала!
Сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусного, нежного и оригинального салатика под названием "Рафаэлло". Такой салат не стыдно подать на праздничный стол и удивить своих гостей. Для праздника рекомендую сделать на салате украшение в виде сырных шариков, (смешать тертый сыр и майонез и скатать из него шарики) а если вы решите приготовить его просто так, то можно и не украшать.
Для приготовления этого замечательного салата нам с вами понадобится:
1) - Вареное куриное филе - 400 грамм.
2) - Морковь по-корейски - 200 грамм.
3) - Грибы шампиньоны свежие - 300 грамм.
4) - Яйцо - 4 штуки.
5) - Сыр - 200 грамм ( если не будите украшать, то вполне хватит 150 грамм)
6) - Репчатый лук - один крупный.
7) - Майонез и соль.
Как приготовить салат:
Первым делом нарезаем мелко грибы и обжариваем их до готовности вместе с порезанным луком на небольшом количестве растительного масла, солим по вкусу. Теперь подготавливаем вареное куриное филе и разделяем его на волокна или нарезаем на тонкие полоски. Сыр натираем на мелкой терке, а яйца нарезаем на кусочки. Пришло время собирать салат слоями:
Первым слоем идет куриное мясо, плюс сеточка из майонеза.
Второй слой - обжаренные шампиньоны с луком и майонез.
Третий слой - морковка по - корейски и опять сеточка из майонеза.
Четвертым слоем идет порезанные куриные яйца, немного солим и промазываем майонезом.
Пятым и заключительным слоем будет натертый на мелкой тёрке твердый сыр. Приятного всем аппетита и до новых встреч!