Я уже сменила две мультиварки в своей жизни! Одну мне много лет назад подарил муж на 8 марта. Прослужила она мне достойно! Я готовила в ней практически все! Только вот она была без функции выпечки, и это очень огорчало. В этом году сестра решила меня удивить и подарила мне новую мультиварку с 48-ю функциями. Радости моей не было предела!
Но вот оказывается не все продукты рекомендуется готовить в мультиварке. Вот список некоторых из них.
Вино.
От вина блюдо приобретает богатый аромат. Решили приготовить блюдо с вином в мультиварке? Не стоит! Вино в ней не испарится, а только пропитает ваше блюдо спиртовым запахом и вы рискуете его испортить и получить не правильный результат.
Сырое мясо.
Безусловно сырое мясо в мультиварке готовить можно, но вы не добьетесь желаемого. Для того чтобы мясо получилось сочным и ароматным, его необходимо предварительно обжарить перед приготовлением, а затем протушить в мультиварке.
Рис.
Да, да! Признаюсь честно, что всегда сама готовлю рис в мультиварке. Но оказывается лучше это сделать в кастрюле на плите. Рис в мультиварке становится клейким, разваривается по краям, а внутри остается сырым. Либо добавляйте в блюдо рис в конце приготовления и выбирайте пропаренный вид риса.
Макароны.
Макароны вообще не стоит готовить в мультиварке. Они также, как и рис станут липкими и развалятся, впитая в себя всю воду.
Цыпленок с кожей.
Кожа курицы в мультиварке становится резиновой и не аппетитной. Лучше приготовить курочку с золотистой кожицей в духовке. Либо перед приготовлением снимите шкурку.
Свежие травы.
Готовя свежую зелень в мультиварке очень долго, она становится коричневой, мягкой и вялой. Добавьте зелень в самом конце приготовления.
Морепродукты.
Не рекомендуют готовить морепродукты в мультиварке. Они требуют особой точности по времени приготовления, в противном случае станут резиновыми и будут горчить.
Не забудьте поделиться этим советом с друзьями и подписаться на канал!