Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень), последние обзоры посвящены коньякам бывших союзных республик. Очередной обзор от моего друга Николая (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Казахстанский коньяк «Kazakhstan V.S.O.P. Сognac»
Любят нам, дохтурам, пациенты периодически дарить всякие горючие жидкости. Ну а поскольку совсем рядом с Омской областью Республика Казахстан, то периодически подарки происходят оттуда, поскольку по цене они недороги, а по посуде – вычурны и своеобразны. Вообще, в плане последнего, уважаемый Казахстан давно уже разделал в пух и прах и оставил далеко позади самых амбициозных "новоармянских" производителей. И вот, на днях мою коллекцию временно пополнил очередной продукт казахстанского творчества – коньяк «Казахстан ВСОП». Этикетка напитка скромно сообщает, что изготовлен сей напиток «из спиртов, выдержанных в контакте с древесиной дуба не менее трёх лет». Итак…
Коньяк получен в подарок 17.10.17, (дата розлива 22.05.17). Дегустация по шкале: цвет-10, аромат-30, вкус-30, послевкусие-30):
О внешнем виде: Дизайнеры напитка решили не заморачиваться, и «слизали» графин у «Martel ХО Extra Old». Ну ничего так, простенько и со вкусом.
Бутылку венчает пробка с пластиковой вставкой (буквально такую же по качеству видел на элитном напитке у одного помпезного российского производителя).
Содержимое графина производители постарались весьма своеобразно защитить – горловая ленточка этикетки наклеена поверх защитной плёнки и при открытии напитка снимается вместе с ней. Оригинальненько …
Контрэтикетка содержит всю положенную информацию, и достаточно легко читается, особенно для тех, кто знает казахский или русский язык.
Цвет: янтарный, блестящий, с мягким медным отливом. Ножки ровные, частые, быстрые, с образованием отдельных нестойких капель (9).
Аромат: не интенсивный, ощущаемый на расстоянии 10-15 см от края снифтера, вначале явно спиртуозный, затем несколько смягчающийся, фруктовый, с ясно определяющимся нотами спелых красных яблок, на фоне которых постепенно и слабо выражено проступают нотки прелой дубовой коры, спелой сливы и ванили. При прокручивании снифтера на фоне усиливающейся спиртуозности несколько нарастают яблочно-сливовые тона и появляется тонкий ацетоново-альдегидный оттенок (22).
Вкус: спиртуозный, выражено сладкий до приторного, не экстрактивный, не вяжущий, в основе конфетно-ванильный, с едва заметными тонами древесины дуба и перезрелого винограда. Вкус со временем практически не развивается (20).
Послевкусие: очень слабо выраженное, короткое, ощутимо сладковатое, конфетно-фруктовое, со следами ароматов древесины дуба и ванили (20).
Сумма – 71,0.
Резюме: примитивный напиток из очень молодых спиртов, перенасыщенный карамелью. Назвать его «коньяком» или «бренди» будет слишком смелым. Скажем так – алкогольный напиток Республики Казахстан. Не отрава. Прикольный графинчик. Пробка по качеству – как у «Fanagoria Grand 25 лет» и даже лучше (не гремит). Во всех оцениваемых характеристиках отсутствуют грубые сивушные и ацетоновые тона. Я думаю, получит высокие оценки пития у моих дворников. К приобретению не рекомендую.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро, обзоры выходят каждый день в 21-00
Описание коньяка из ЖЖ - Казахстанский коньяк «Kazakhstan V.S.O.P. Сognac»