В последнее время употребление в пищу яблочного уксуса стало очень популярным. Вам гарантируется не только похудение, но и избавление от кучи болезней. К сожалению, если бы все было так просто, все ходили бы стройными и здоровыми.
Миф №1. Яблочный уксус расщепляет жир
Исследования показывают, что уксусная кислота может помочь уменьшить выработку жира в печени и повысить уровень холестерина в крови в целом. Однако, не забывайте, что это может быть опасно для вашего здоровья. Гораздо лучшим способом станет отказ от жирной пищи - это поможет снизить вес и улучшит показатели холестерина.
Миф №2. Яблочный уксус понижает уровень сахара в крови
Некоторые исследования связывают уксусную кислоту с небольшим снижением уровня сахара в крови после еды, потому что она замедляет движение пищи через желудочно-кишечный тракт. Однако, эти исследования были проведены только на животных и не имеют 100% положительный результат. Диабетикам следует соблюдать осторожность при использовании уксуса, так как это может повлиять на количество инсулина в крови.
Миф №3. Это поможет вам похудеть
Хотелось бы, чтобы это было правдой. Но одна столовая ложка или рюмка уксуса не могут помочь с потерей веса! Единственное исследование, связывающее уксус с потерей веса, характеризуется маленькой выборкой и неточными результатами. Кроме того, участники исследования находились на диете с самого начала исследования!
Миф №4. Яблочный уксус убивает бактерии
Просто потому, что «кислота» является побочным продуктом производства уксуса, не означает, что уксус является убийцей микробов. Антимикробные заявления о яблочном уксусе основаны на процессе ферментации. Наука может указать на снижение риска болезней пищевого происхождения, а не простуд инфекций и желудочных паразитов, вызванных бактериями и вирусами.
Миф №5. Обладает свойствами пробиотика
Пробиотические свойства яблочного уксуса в лучшем случае минимальны.Они были найдены в выжимке из уксуса, субстрате, оставшемся после брожения. Так как большинство коммерчески доступных уксусов хорошо обработаны, в них будет трудно найти хорошие бактерии. Такие продукты, как греческий йогурт, квашеная капуста, кимчи, чайный гриб - гораздо лучше в этом плане.
Спасибо за внимание, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!
Тут всегда интересная информация о спорте, здоровье, питании и похудении.
