Многие выезжая в Таиланд опасаются что там нет европейской кухни. Думая при этом: "и что же там есть, личинок и тараканов???". Этого конечно там тоже в изобилии, но сейчас не об этом. Также я не буду расписывать про дорогущих лобстеров крабов и других диковинок Таиланда...
В этой статье пойдет речь о реальных вкусностях Таиланда, которые стоит попробовать каждому туристу! И так начнем!
Первое на что мы подсели в Таиланде это Пад Тай!!!
Это безумно вкусная рисовая или бобовая лапша с фирменным тайским устричным соусом с добавлением соевых проростков орехов овощей наполнителя на любой вкус (мясо, морепродукты, яйца) и лайма. Пишу и слюнки бегут! Это нереально вкусно...
Второе - это жареный рис (Фрай райс)!!!
Уж не знаю что туда Тайцы добавляют, но вкус у него неповторимый и восхитительный!!! В России такого риса не встречали! В любой тайской забегаловке можно встретить данное блюдо и везде оно будет вкусным! В нем также можно выбрать и наполнитель по вкусу (мясо, морепродукты или просто яйцо).
Третье - это Том Ям!
Если честно, то не понимаю за что все так восхваляют этот суп! Сколько не пробовали, нам он не понравился... Какой-то странный вкус кокосового молока с луком порей, овощами и морепродуктами...Но факт остается фактом, очень популярный супчик Таиланда!
Ну и естественно жареная рыбка!!!
Не важно какая, выбирайте любую, главное, чтобы ее обжаривали на огне и просто с солью, никаких добавок...
Ну и последнее по порядку но не по значению это конечно-же РОЛЫ и СУШИ!!!
Сами представьте: вкуснейший тайский рис, свежайшие морепродукты, аппетитные листочки нори!!! ну как это может быть не вкусным??? ОБЯЗАТЕЛЬНО стоит попробовать тайские ролы и суши!!!
Европейская кухня конечно в Таиланде тоже имеется, но поверьте, лучше в Таиланде есть тайскую еду!
И самое главное!!! Тайцы просто фанаты острой пищи! Они делают острыми практически все блюда! Если вы не не любите острое ОБЯЗАТЕЛЬНО предупредителе перед заказом: "Ноу спайси"!!!
Про Тайские десерты, напитки и кафешки я расскажу в следующей статье!