Настойки. ГРЕЙПФРУТОВАЯ. ЗЕМЛЯНИЧНАЯ. ЗУБРОВКА. Рецепты. // Олег Карп

В сегодняшнем посте я дам Вам рецепты настоек, и сделаю это в упрощенном виде.

Без лишней воды и рассуждений. Если такой формат подойдет, оставьте какой-то отзыв, чтоб было понятно, как в будущем давать информацию.

ГРЕЙПФРУТОВАЯ НАСТОЙКА

* грейпфрут - 1 шт

* апельсин - 0,5 шт

* водка - 0,5 л

Грейпфрут и апельсин очистить, нарезать кожуру и мякоть, сложить в бутыль и залить водкой.

Настоять. Чем дольше напиток стоит, тем будет вкуснее.

Процедить, профильтровать и разлить по бутылкам.

ЗЕМЛЯНИЧНАЯ

* земляника - 1 кг

* сахар - 1 кг

* водка - 300 мл

* ваниль - по вкусу

Землянику растереть с сахаром и ванилью, добавить водку.

Настоять 7 дней.

Настойку процедить, профильтровать, разлить по бутылкам и хранить в темном прохладном месте.

ЗУБРОВКА

* водка или разбавленный до 45% спирт - 1 л

* сахар - 1 ч. ложка

* трава зубровка душистая - 2 г (1-2 травинки или 1 ст. ложка в рубленном виде)

* концентрированный сахарный сироп - 1 ст. ложка

Если использовать не водку, а спирт или самогон, содержание сахара нужно увеличить до 1,5-2 ч. ложки.

Траву положить в банку, залить алкоголем, добавить сахарный сироп и оставить в темном теплом месте на 2 недели. После отстаивания отфильтровать напиток через марлю.

Удачи и Приятных Посиделок !!!