Здравствуйте! А у вас есть тефлоновый коврик? Я про него узнала из интернета года два назад, и мне очень захотелось себе такой же, коврик к которому ничего не пригорает и который даже можно стирать в стиральной машине. Оказалось, что найти в продаже тефлоновый коврик не так уж и сложно, стоит он около 160-250 рублей.
На вид это тонкий лист размером, обычно, 30 на 40 см, цвет может быть бежевым, коричневым, черным, белым. На ощупь тефлоновый коврик похож на плотный очень гладкий целлофан, но видно переплетение специальных тефлоновых нитей. Он прост в уходе, но его легко повредить острым ножом.
Этот коврик стал моим незаменимым помощником на кухне! Ведь я очень люблю готовить в духовке. К тефлоновому коврику действительно совершенно не прилипает еда, моется он легко и да, его можно стирать в стиральной машине - правда он тогда сильно мнется. Первый мой коврик муж все таки порезал ножом и я купила второй. Оказалось, что эти коврики бывают разного качества. Второй мой коврик оказался более толстым, производитель запрещает его сминать, то есть мыть его не так удобно. Свой первый тоненький коврик я просто стираю с мылом под струёй воды, а второй протираю, разложив его в пустой раковине.
Самое большое отличие тефлонового коврика от силиконового - тефлон совершенно не впитывает запахи. То есть на нем, кроме выпечки коржей для тортов, булочек и печенья, можно запекать мясо, рыбу, овощи, картофель - все, что угодно. И потом не надо отмывать противень! Ну, хотя иногда надо, если сок от блюда затек под коврик и подгорел. Но не надо отдирать от противня пригоревшую еду! Можно на нем и замораживать пельмени, они тоже не прилипнут.
Перед написанием статьи я почитала отзывы других хозяек, и попался один очень смешной: девушка пекла слойки и передержала их в духовке, слойки подгорели. Так она ругала производителя коврика, который обещал, что выпечка не пригорит ) Все таки пригореть и подгореть это немного разные понятия.