Приветствую вас, мои читатели.
Недавно мы с мужем решили пересмотреть свои привычки в плане питания. У нас на еду уходило около 20 тысяч. Сейчас уходит 6 тысяч. И об этом я пишу на этом канале.
Любому человеку со временем может надоесть даже самое его любимое блюдо. Особенно это актуально, когда бюджет ограничен.
Когда из доступных продуктов часть занимают макароны - это не повод для однообразия. Есть масса необычных бюджетных блюд из макарон и о наших любимых вариантах я расскажу вам сегодня.
Как уже знают мои читатели - я делаю максимально-возможное количество заморозки овощей, которое мне позволяет сделать моя морозилка.
Я морожу свежие овощи с лета и осени. Горошек, кукурузу, стручковую фасоль, кабачок, перец, помидоры. Морковь - свежая, в магазине стоит не много.
Вот с этими овощами я и делаю наше второе блюдо - пасту с овощами. Она подойдет даже тем, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты:
Паста (макароны) - любые, какие любите. Я беру бантики из твердых сортов по акции за 25 рублей.
Замороженные овощи (у меня свои, но и пакет готовых замороженных стоит по акции 50 рублей)
Сметана (можно сливки или молоко) - 5 рублей.
Сыр - 50 граммов - 20 рублей.
Чеснок, зелень - 10 рублей.
Итого на 4 порции выходит около 110 рублей.
Итак, отвариваем наши макароны до состояния аль-денте. В это время на сковороде обжариваем овощи с мелко нарубленным чесноком. Обжариваем пару минут, потом добавляем сметану ( 2 столовые ложки), размешиваем хорошенько, добавляем пару ложек соевого соуса.
В сковороду к овощам высыпаем наши макароны, хорошенько перемешиваем. Готово! Перед подачей посыпаем рубленной зеленью.
Получается очень вкусно, но при этом бюджетно. Вносит разнообразие в жизнь )))