Запеченная свинина с розмарином и медом – это универсальное блюдо. Они чудесно подойдет и на каждый день, и на праздничный стол. Кроме того, подавать его можно не только горячим, но и холодным, на ломтиках хлеба, например. Если вы хотите попробовать вкуснейшее мясо, запоминайте рецепт!
Ингредиенты:
- свинина нежирная – 500 грамм;
- луковица – 1 шт.;
- мед – 2 ст. л.;
- розмарин – 2-3 веточки;
- соль, перец, соевый соус – по вкусу.
Приготовление:
Первым делом нужно выбрать подходящий кусочек мяса и подготовить все остальные ингредиенты.
Свинину вымойте, обсушите и выложите в глубокую мисочку.
Добавьте соль и перец.
Выложите мед.
Влейте соевый соус.
Все тщательно перемешайте.
Добавьте розмарин и оставьте мясо мариноваться на пару часов, можно на ночь.
На лист фольги выложите нарезанный лук и веточки розмарина.
Сверху положите мясо.
Аккуратно сформируйте борта будущего конверта и вылейте на мясо маринад.
Плотно заверните и отправьте в разогретую духовку.
При температуре 200 градусов запекайте мясо около часа. Время зависит от размера кусочка. За 5-10 минут до конца можно осторожно надрезать фольгу и подрумянить свинину при желании. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна