Этот вид приготовления куриной грудки крепко закрепился на моей кухне! Даже после жарки грудка сочная и очень вкусная! Минимум ингредиентов, и совсем немного вашего времени.
Ингредиенты
Куриная грудка - 850 гр
Овсяные хлопья - примерно 2 стакана
Яйцо - 1 шт
Соль
Перец чёрный молотый ( я пользуюсь мельницей)
Имбирь сухой - щепотка
Растительное масло для жарки
Способ приготовления
Куриную грудку нарезать кусками примерно толщиной 1см. Уложить в миску, добавить яйцо, соль и перец по вкусу, имбирь. Всё перемешать. Дать постоять 30 мин.
Далее необходимо каждый кусок обвалять в хлопьях геркулеса.
Обжарить на предварительно разогретом растительном масле с двух сторон, на умеренном огне, примерно по 10 мин с каждой стороны. Крышкой не закрывать.
Хлопья геркулеса играют важную роль в приготовлении, они не дают грудке быть сухой, а их обжаривание придадут вкус. А когда будете готовить, на вашей кухне будет такой запах , мммм.... Попробуйте!
Спасибо, что читаете мой канал. Ставьте пальчик вверх, если понравился рецепт, подписывайтесь и делитесь этим рецептом с друзьями.
Всего вам доброго и хорошего!