Что мы всё о Таиландах и Камбоджах. Пойдём и тут рыбку съедим.
На Чистопрудном бульваре в Москве в здании кинотеатра «Ролан» открылся ресторан «Старик и Море». Да, не «Старик и Пруд», а море. В «Чистых Прудах» устриц нет, да и не такие уж они и чистые… Правда я не буду называть это место рестораном, для меня это будет фудкорт с морепродуктами.
Сразу для аппетита закину вам достаточно демократичное меню:
Для большей убедительности в заведении открытая кухня, поэтому можно наблюдать за слаженностью работы команды. В выходной день впахивают они, как "чумачечии". Только и летят рыбные ошметки. В какой-то момент мне даже стало жалко сотрудников, т.к. работа действительно тяжелая, ума не приложу, как они успевали обрабатывать заказы. Стоишь вскрываешь по 10 морских ежей и устриц в минуту, а тебя еще поторапливают, надеюсь у сотрудников не 28 отпускных в году. Думаю дома они едят курицу. А при перелете в отпуск они тормозят стюардессу на середине фразы «Мясо, курица или…?» - «Стоп, не продолжайте! Курица».
Напитки можно брать в холодильнике, вино в бутылках – ценник от 1000 до 4000 за бутылку.
Вы проходите к кассе, делаете заказ и ждете, когда объявят в микрофон ваше имя. Дальше идете к зоне выдачи с чеком и забираете ваши блюда по мере готовности. Лучше, конечно, для первого посещения выбрать будний день или не пиковые часы. Народу в выходной было очень много, минут 20 потратили на поиск места, чтобы кинуть ласты. Т.к. многие приходят с детьми и сидят часами цедят винишко.
Публика в заведении разная – всех возрастов, интересов и субкультур. Внутри царит атмосфера рыбного рынка. Мне концепция заведения понравилась, поэтому бегите, пока в ней ничего не испортилось!
Читайте также -> "Бред из Тайского меню" И подписывайтесь на канал - "Песок в кедах, Заметки".
