Вот и выбрался я за первой зеленью. Много её в разных местах, но мне попалось практически в одном месте четыре вида.
Там и решил снять, всё разом.
Первый, из-за кого я пошёл в лес, это Чистяк весенний. Пока он не зацвёл, его можно есть свежим. На вкус он с небольшой пикантной горчинкой.
Когда же Чистяк зацветёт своими жёлтыми цветами, то станет ядовит. Так что надо торопиться, чтобы его попробовать.
Среди округлых листьев чистяка (на фото) видны побеги крапивы. Это вторая трава, которая отправится в мой первый весенний салат.
Третьей конечно будет сныть, которую я буду есть всё лето. Правда для этого требуется периодически её выкашивать.
Но мы с друзьями и знакомыми собрались этим летом откормить себе вьетнамских вислобрюхих (травоядных) поросят у меня на поле.
Так что будет кому держать сныть в тонусе. )))
И на чай берём красноватые побеги Таволги вязолистной.
Всего Вам доброго. И удачных находок в лесах и на лугах.
Рекомендую статьи:
"Вы пырей не любите? Да вы его готовить не умеете. Ценная трава наших огородов."
"Будра плющевидная - сорняк и магическая трава от 40 недугов."
Если публикация Вам показалась интересной, не сочтите за труд нажать "палец вверх". ))
Подписывайтесь на канал, будут и другие лесные интересности.
Моя страница в Вк https://vk.com/bobkov.andrei