Плов по-бурятски. Куриное филе - 500 гр . Морковь - 500 гр . Репчатый лук - 500 гр . Круглый рис - 200 гр . Соль - чайная ложка. Растительное масло - 3 столовые ложки. Вода - 2 стакана. Способ приготовления: Нарежьте мелко куриное филе, репчатый лук, морковь натрите на крупной терке. Разогреть растительное масло в чугунной емкости. Обжарьте ранее подготовленные продукты, посолите. Рис промойте в 7 водах. Просушите на сухой сковороде, прокалите. Положите в обжаренные продукты и залейте 2 стаканам воды. Варите до тех пор, пока не испарится вода. Приятного аппетита!