Готовим пиццу с оливками. Будем использовать готовое слоеное дрожжевое тесто. В качестве начинки возьмем сервелат, репчатый лук. Щедрая порция твердого сыра станет приятным аккордом в приготовлении вкуснейшего блюда из простых продуктов. С технологией справится и новичок. А результат впечатлит всех любителей итальянского угощения. Пицца выйдет такой аппетитной, что придется печь вторую партию.
Ингредиенты:
- тесто слоеное – 500 г;
- сервелат – 300 г;
- лук репчатый – 100 г;
- оливки – 200 г;
- сыр твердый – 150 г;
- кетчуп – 2 ст. л4
- майонез – 1 ст. л;
- масло растительное – 1 ст. л;
- соль специи – по вкусу.
Приготовление
Тесто слоеное размораживаем, сняв упаковку. Важно положить полуфабрикат на ровную поверхность, чтобы в процессе оттаивания оно не деформировалось.
Размороженное тесто разрезаем на квадраты, чтобы после выпечки не кромсать нежную основу ножом.
Сервелат режем соломкой. Репчатый лучок чистим, моем и режем кольцами или полукольцами.
Твердый сыр любимого сорта трем на терке.
Противень смазываем маслом. Укладываем квадраты теста так, чтобы между ними осталось место.
Смазываем кетчупом или томатной пастой, приправляем специями.
Раскладываем соломку из колбасы.
Рассыпаем кольца лука.
Раскладываем оливки. Их количество регулируется лишь степенью любви к зеленым вкусняшкам. При желании ягодки можно порезать на кусочки.
Засыпаем каждую порцию тертым сыром и поливаем майонезом. Можно обойтись и без соуса. Большое количество сыра даст симпатичную тянучесть, а колбаса – калорийность. Так что майонез вполне может быть и лишним.
Выпекаем пиццу с оливками в разогретой до 250 градусов духовке 15 минут.
Готовую пиццу подаем в горячем виде.
Ароматная, хрустящая, с сочной начинкой, в которой взрываются целые оливки, – это очень вкусно и аппетитно. Такую закуску можно предложить как дополнение к чаю или поставить на праздничный стол рядом с фаршированными яйцами и оливье. Преимущества пиццы очевидны6 сытно, ярко, необычно.
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна