Очень быстрый и простой способ, как закрыть помидоры, к примеру, на зиму. Сделать это легко и просто, главное иметь дома все нужные нам ингредиенты.
Продукты
· бутыль – 3л;
· 20 помидоров (небольших);
· 1 листочек хрена;
· 2зуб. чеснока;
· по вкусу перца;
· 1ст. ложка соли;
· 2тс. ложки сахара;
· 50 мл. уксуса;
· 3 таблетки аспирина;
· вода (горячая).
Процесс приготовления
1. Для начала на дно банки кладем лист хрена. Далее несколько помидоров (3-4шт.)
2. Далее кладем чеснок, а также перец. После уже надо полностью заполнить банку имеющимися помидорами.
3. Растираем аспирин и порошок высыпаем в банку.
4. Добавляем соли, а потом сахара.
5. Выливаем уксус. Если же нет у вас таблетки аспирина, то можно использовать только уксус или же наоборот.
6. Заливаем кипяток в банку и оставляем на зиму. Переворачиваем верх дном и накрываем теплым покрывалом до остывания. Кушать можно и через 2-3 месяца.
Остается только подождать и все. Самое интересное то, что закрывать можно, когда хотите.
Приятного аппетита!