Не каждый из тех, кто по тем или иным причинам вознамерился перейти на вегетарианство, веганство, сыроедение, сыромоноедение, может перейти сразу и без проблем или удержаться на новом типе питания долго. Одних пугает отсутствие привычных любимых блюд, других возможная потеря работоспособности или сил, третьих отсутствие в новых типах питания чего то незаменимого, и ещё множество справедливых и не очень справедливых доводов.
Для начала возьмем способ перехода, который позволит сделать первые шаги более уверенно. Принцип очень простой.
Первое время мы питаемся в будние дни старым типом питания а в выходные новым типом питания, и при этом стараемся каждые выходные готовить всё новые и новые рецепты из нового типа питания, что бы распробовать вкусовые возможности нового типа питания и создать обширный список блюд, которые будут больше всего насыщать и нравиться, что пригодится в дальнейшем (В случае с сыромоноедением пробуем разные фрукты или овощи и находим какие приносят больше радости и насыщения).
Далее опираясь на новые рецепты в будние дни готовим только блюда из нового типа питания, а в выходные блюда из старого. По сути это всё что нужно, со временем естественным путем будет завершен переход, можно по желанию добавить уменьшение питания старым типом до одного выходного дня, можно добавить градацию - сначала готовить самые вкусные блюда старого типа питания, потом более посредственные и т.д.
Даже если будут возможные срывы, не ругайте себя, вы уже сделали шаги по улучшению своего типа питания (два шага вперед и один назад это всё равно эволюция), так что просто потом возвращайтесь к новому типу питания без заморочек и самобичеваний.
По поводу возможных проблем с организмом в переходный период - это происходит перестройка организма. Попробуйте 10 лет сидя почти безвылазно за компьютером пойти на пробежку на пару десятков километров, реакция будет примерно такая же. Организму так же как и нам надо приспособиться. Возможно будет повышенная утомляемость первое время или другие проблемные моменты, но дальнейшими результатами вы будете довольны однозначно.
А по поводу незаменимых элементов в каком то питании, ученые могут доказать две противоположные теории в один день и это не шутка. Просто если очень хочется доказать свою точку зрения защищающую дорогие себе убеждения, то весомые аргументы всегда найдутся, так что доверяйте своему организму а не многочисленным мнениям.
Если Вам понравился материал делитесь со знакомыми и родными, если способ помог - оставляйте комментарий для мотивации других:)