Прошел почти год с тех пор как линейка туристических брендов Смоленска пополнилась такой необычной и классной вещью как сладкий сувенир смоленские конфекты. Что такое конфекты? Это особым образом запеченные фрукты. Их вкус очень необычный. Это сухофрукты? – Нет. Это мармелад? – Нет. Это цукаты? – Нет. Это вкусно и необычно. Такого больше нигде нет.
Если читать краеведческую литературу, она пестрит рассказами о смоленских конфектах, об их популярности у семьи Глинок, у Екатерины Великой, о победах на заграничных выставках, но больше века никто и нигде их не видел. До тех пор как этой историей заинтересовался любитель чтения и кадровик Алексей Небылицын. Именно он добился того, что у нас снова есть конфекты. Как он это сделал? Все гениальное просто – он сходил в библиотеку, когда все вокруг считали, что рецепт безвозвратно утерян. Он взял рецепт, попробовал приготовить, и у него получилось. Получилось классно. Он начал продвигать конфекты, показывать их всем. И очень многим они понра