На сегодняшний день огромную популярность имеет сезонное разведение кур для получения мясной и яичной продукции. Большие денежные траты при таком варианте исключены, то же самое касается и каких-либо сложностей. Каждый человек имеет возможность получать свежие продукты для своей семьи или сделать из сезонного содержания прибыльную круглогодичную ферму.
Какую породу выбрать
Именно этим вопросом и задаются начинающие птицеводы. Начать следует с того, что потенциальный владелец должен определиться с исходной продукцией, ведь каждая разновидность имеет свои качества, особенности и требования к содержанию и уходу.
Всех кур можно разделить на несколько групп по их продуктивности:
· яичные;
· мясные;
· мясояичные (смешанные).
Если требуется получать мясо, то остановить свой выбор нужно на бройлерных курах. Их выращивание длится с весны по осень, этого времени вполне хватит для набора домашней птицей нужного, к моменту убоя, веса.
На заметку. Содержание бройлеров дело не такое простое, как кажется. Данных пернатых необходимо обеспечить правильным рационом, чтобы они могли набрать вес. Помимо этого, получить большое количество яиц от мясной птицы не получится.
Бройлеры отличаются крупными размерам, плотным телосложением и спокойным характером.
Для получения яиц идеальны представители яичного направления, по этим качествам они превосходят все остальные породы. Чаще всего повстречать таких несушек можно на больших комплексах, но в последнее время кур закупают и частные фермеры.
У яичных представителей небольшие размеры, плотное оперенье, конечности средней длины. Со 120 – 150 дня у кур начинается половое созревание, что является довольно ранним сроком, если сравнивать с остальными разновидностями. Особенно стоит отметить, что результатом длительных селекционных работ является потеря материнского инстинкта несушками, а потому вывести цыплят под такой птицей не получится.
Мясо и яйца получают от пород, относящихся к универсальному направлению, именно такие пернатые пользуются наибольшей популярностью для разведения в небольших домашних хозяйствах. Вывели универсалов скрещивая яичные и мясные породы. Большинство разновидностей данного типа являются неприхотливыми, и обладают снижением яйценоскости в определенный период. В этот момент поголовье можно отправлять на убой.
Обзор пород
Теперь стоит поговорить о том, какие породы, к какому направлению относятся.
Для получения мясной продукции подходят:
· бройлерные кроссы;
· плимутроки;
· корниши;
· брамы;
· мехеленские;
· кохинхины;
· лангшаны.
Хорошую яичную продуктивность показывают:
· русская белая;
· леггорны;
· минорки;
· чешские золотистые;
· гамбургские;
· красные белохвостые.
Получить мясо и яйца можно от универсалов:
· киргизских серых;
· юрловских голосистых;
· царскосельских;
· московских белых;
· суссекс;
· калифорнийской серой;
· нью-гемпширов.
Как не прогадать с покупкой
Приобретать поголовья можно на птицефабриках, специализированных рынках или у заводчиков. Наиболее оптимальным является последний варианты. Профессионалы смогут предоставить новичкам ценные советы, рекомендовать корма, рассказать, как лучше содержать пернатых.
При покупке птицы первоначально стоит обращать внимание на стоимость. Если несушек предлагают по очень низкой цене, то рекомендуется отказаться от покупки тут нередко скрывается какой-либо подвох.
На втором месте стоят возрастные особенности. Недобросовестные продавцы, могут предлагать прошлогодний выводок рекламируя его как молодняк, тут стоит иметь некоторый опыт в определении возраста или обратить внимание на следующие детали при осмотре кур:
· наличие плотного и ровного оперенья, отсутствие грузности туловища;
· на конечностях не должно быть наростов или бугорков;
· активное поведение пернатых.
Все выше перечисленные признаки указывают на молодую птицу. Возрастное поголовье, как правило, обладает рядом особенностей:
· потрепанный перьевой покров;
· грузное телосложение;
· неровность поверхности конечностей (бугры и наросты);
· спокойное поведение.
Может, с первого взгляда и кажется, что ничего сложного в разведении кур на даче нет, но все же кое-какие усилия приложить придется, а потому для первых опытов рекомендуется покупать небольшое количество несушек. Когда же появится мастерство и умение стоит (при желании) увеличить поголовье для получения в летний сезон свежей мясной или ячной продукции.