Впервые подобие смузи начали подавать в Латинской Америке. Тогда это был свежевыжатый сок со льдом и кусочками фруктов или ягод. Современные вид этому популярному напитку придали американцы.
Смузи- это густой напиток из смешанных и взбитых до однородной консистенции фруктов, овощей, ягод со льдом и молочным продуктом.
Рецептов смузи великое множество, однако, все они построены по единому принципу: все ингредиенты отправляют в блендер и взбивают. Смузи условно делятся на ягодные, овощные и фруктовые. Сейчас для увеличения пользы и получения необычных вкусовых свойств эти компоненты часто миксуют.
В этом напитке сохраняются все полезные свойства ингредиентов, что делает его прекрасной альтернативой, например, салата. Польза и простота в приготовление делают этот продукт таким популярным.
1. Банановый смузи на завтрак.
Одно из самых простых и быстрых решений для завтрака.
Для приготовления 1 порции вам понадобятся :
1 банан, 1 стакан холодного молока, 2 столовых ложки овсяных хлопьев, 1 столовая ложка меда.
Хлопья необходимо залить молоком и настаивать около 10 минут. Банан почистить и порезать.
Банан, мед и хлопья в молоке объединить и хорошенько смешать в блендере. Сытный и невероятно полезный напиток готов!
2. Прекрасный ужин
Для приготовления легкого, но сытного смузи на ужин Вам понадобится:
Авокадо – 1 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Пучек кинзы.
Сельдерей – 5 черешков.
Чеснок – 2-3 дольки.
Лимон – ½
Все ингредиенты помыть и почистить. Выжать лимонный сок. Взбить до образования однородной массы, по желанию можно добавить соль и перец.
3. Освежающий смузи
В жаркую погоду, когда так не хочется есть, зато жажда одолевает, нет ничего лучше классического цитрусово - бананового смузи!
Рецепт максимально прост!
Выжать сок 3 крупных апельсинов и 1 грейпфрута. Бананы очистить от кожуры и нарезать кольцами. Все ингредиенты смешать и хорошенько взбить. В стакан по желанию можно добавить несколько кубиков льда.
4. Клубничный смузи
Такое лакомство никого не оставит равнодушным, ведь клубнику любят если не все, то уж точно большинство людей.
Взбить 8-10 крупных замороженных ягод клубники, 250 мл белого йогурта и 1/3 стакана апельсинового сока.
Такой коктейль пить нужно исключительно из красивого стакана с зонтиком, представляя при этом, что вы на великолепном острове!
5. Простой диетический смузи
Основу напитка составляет кефир (300 мл). Он придает напитку нежный приятный вкус. Второй компонент – 1 стакан измельченного сельдерея.
Такой смузи является диетическим продуктом, очень необычным на вкус.
Рецептов смузи великое множество, тем более, что вы сами можете их придумывать! Сочетайте свои любимые фрукты, ягоды и овощи в различных вариациях и пропорциях, используйте различные молочные продукты. Только путем экспериментов вы определитесь со своим вкусом - фаворитом!