Кто сказал, что сегодня плохой день?
Я не знаю, но я переписываю этот закон сегодня и говорю, что мы сделаем его лучшим, и в этом нам поможет цветной сахар и рис!
Хорошо, честно говоря, моя семья более склонна к темной стороне десертов (то есть у меня есть некоторые серьезные шоколадоешки в моей команде), но лично я иногда предпочла бы ваниль вместо шоколада (тссс, не говорите!). Я знаю, что могу получить от своей моей мамы, потому что, как бы она ни любила свой шоколад, у нее часто бывают ванильные настроения, как и у меня. Поэтому я иногда чувствую, что хочу сделать что-то без шоколада, несмотря на то, что это недооценивают среди моих дегустаторов. , Это действительно немного раздражает, насколько недооценены мои не шоколадные творения.
Мне нравится фактор без выпечки этих угощений, и я думаю, что вы, вероятно, тоже будете довольны. Они могут быть сделаны очень быстро, и им нужно всего несколько ингредиентов, что делает их идеальным десертом в любое время. Я добавил немного больше ингредиентов, чем обычно, чтобы сделать их лучшими, но все ингредиенты довольно просты, и доступны в быту.
Поэтому я хотел сделать их похожими на тесто для торта. Вот почему этот рецепт включает немного муки, или, в данном случае, крахмала, и немного пищевой соды. Это просто добавляет вкус тесту, который дает вам теплые мысли и помогает вспомнить детство. Я так же добавила цветного сахара для поднятия настроения.
Так или иначе, сделайте этот день вкусом ностальгии и попробуйте это, ребята!
Вкусные хрустящие рисовые угощения. Посыпанные цветным сахаром.
Обновите своё традиционное восприятие рисового угощения!
Время приготовления 20 минут
Сервировки 16 кусочков
Ингредиенты
1/2 стакана молока
1/4 стакана подсолнечного масла
2 стакана миниатюрного зефира без желатина
1/4 стакана кукурузного крахмала
2 чайных ложки ванильного экстракта
1/4 чайной ложки миндального экстракта
1/4 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
1 чашка сахарной пудры
2/3 чашки цветного сахара
5 чашек рисовых хрустящих хлопьев
глазурь:
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной ложки соли
1 чашка сахарной пудры
Инструкции
Смажьте мукой квадратную сковороду размером 8x8 дюймов и отложите в сторону. Смешайте молоко и зефир вместе, в маленькой кастрюле и поставьте на средний огонь. Продолжайте помешивать, пока зефир не растает, уменьшите температуру до минимального значения, добавьте масло и перемешайте до растопления.
Снимите с огня и добавьте сахарную пудру, крахмал, ваниль, миндаль, соду и соль до однородной массы. Выложите рисовые хлопья в уже приготовленную посуду. Используйте плоскую поверхность, чтобы плотно прижать к сковороде и выровняйте их сверху. Дайте им остыть в течение не менее 30 минут, прежде чем разрезать их на квадраты.
Глазурь (сладкий сахар)
Взбейте ингредиенты для глазури в небольшой миске до однородности и выровняйте лоток с пергаментом. Окуните дно хрустящих угощений по одному в глазурь и осторожно встряхните, чтобы избыток стекал. Переверните их и положите на подготовленный лоток, чтобы они высохли, около 1 часа.