Меньше года осталось у властей, чтобы оценить действие доктрины продовольственной безопасности. Ее приняли в 2010 году. Она демонстрирует соотношение продуктов отечественного и заграничного производства. Эксперты делают выводы о том, какие именно рынки находятся в зоне риска. Волгоградцев предупреждают о том, что самообеспечение продуктами в стране находится далеко не на лучшем уровне. По данным информационного агентства Волгоград News, требования доктрины продовольственной безопасности не выполнены по ряду важных пунктов. Это картофель, молоко и соль. Удельный вес картофеля составил 94,9 процента вместо 95, молока 84,2 при необходимых 90, а соли всего 64,2 вместо 85 процентов. При этом страна добилась более высоких результатов в обеспечении продовольственной безопасности по зерну, сахару, растительному маслу, мясу и мясопродуктам. Введенные в отношении России санкции едва не привели к пустым полкам в магазинах. Население получило некачественные и дорогие сезонные и не только продукт
