На любом этапе работы интернет-магазина Вам будет нужен собственный курьер. Даже если Вы работаете с курьерскими службами, нужен будет человек "на подхвате" на какие-то срочные доставки или другие работы. В зависимости от товаров, которые Вы планируете продавать и города, в котором Вы хотите работать, это может быть как пеший курьер, так и курьер на автомобиле (на своем или на Вашем). На начальном этапе, да и в дальнейшем тоже, я бы крайне не рекомендовал Вам принимать курьера сразу на постоянку в штат, т.к. загрузка этого сотрудника для Вас пока непонятна. Начните со сдельной работы: сделал доставку, получил деньги. Когда Вы научитесь правильно планировать маршруты курьера, такая работа будет выгодна всем. При этом Ваш курьер не будет пинать балду на окладе и нервировать Вас своим присутствием без дела на рабочем месте. Идеальный курьер тот, которого Вы утром загрузили, вечером (или следующим утром) получили от него выручку, если таковая предполагается в вашей схеме работы. А в тече