Всем доброго вечера!
Последний рецепт на сегодня - замечательный завтрак из яблочек!
Очень яблочные оладушки.
Ингредиенты:
- 3 небольших яблока 🍎🍏🍎;
- 2 яйца 🥚🥚;
- 2 столовые ложки муки (у меня цельнозерновая, поэтому оладушки тёмные);
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- ванилин и корица по вкусу.
Яблоки сами по себе дают сладость, но если хотите слаще, то добавьте немного сахара и подсластителя.
Приготовление:
Яблоки натереть на тёрке или измельчите с помощью блендера.
У меня небольшой блендер, поэтому перемалывала частями.
Яйца взбиваем венчиком. Добавляем их к яблокам, перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и корицу.
Хорошо перемешиваем.
Разогреваем сковороду с капелькой растительного масла (можно без него). Столовой ложкой выкладываем оладушки.
Обжариваем на огне чуть ниже среднего. Обжариваем минуты по 3-4.
Готово👌 Подавать с мёдом или сиропом агавы или топинамбура.