Найти тему
school-culinary.ru

Запеканка с цветной капустой и брокколи

Если любите не только вкусные, но и полезные блюда, тогда берите на вооружение этот классный вариант, как сделать запеканку с цветной капустой и брокколи в сливочно-яичной заливке с сыром. Невероятно вкусно и совсем несложно.

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 200 грамм;
  • брокколи – 200 грамм;
  • яйцо – 4-5 шт.;
  • сливки – 125 мл;
  • сыр – 200 грамм;
  • соль и специи – по вкусу.

Основные ингредиенты – капуста. Вы можете использовать любое соотношение брокколи и цветной капусты. Опустите замороженные овощи в кипящую подсоленную воду на 3 минуты.

В глубокую мисочку вбейте яйца.

-2

Влейте сливки.

-3

Добавьте специи по вкусу.

-4

Взбейте до однородности.

-5

Добавьте тертый сыр. Немного оставьте пока.

-6

Готовую капусту остудите под ледяной водой и обсушите.

-7

Выложите в жаропрочную форму.

-8

Влейте заливку и присыпьте отложенной горстью сыра. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

-9

Запеканка будет готова примерно через часик, когда появится аппетитная румяная корочка. Чуть остудите, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.

-10

Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).

Заранее благодарна,

Надежда Ивановна