Всегда старайтесь избегать продуктов, которые называют себя "творожок", а не "творог", "сырочек", а не "сыр", "сгущенка", а не "сгущенное молоко". Эти названия не предусматривают продукцию для детей или уменьшительно-ласкательное название для маркетинга. Зваться прямым лаконичным названием "творог", "сыр", "сгущенка", "сметана" имеют право лишь продукты, которые отвечают строго ГОСТу, все остальные подделки могут получить наказание за использование названия ГОСТов, поэтому и придумали "сгущенку" и "творожки".
Теперь об отличиях натуральный продуктов от синтетической подделки.
Сметана. Очень неправильно обращать внимание в первую очередь на жирность сметаны, ведь жиры бывают разного происхождения и докопаться до сути будет тяжело. Чтобы отличить подделку от настоящей сметаны, ложку продукта размешайте в кипятке. Настоящая сметана окрасит воду, как молоко, подделка выпадет жирным осадком.
Мёд. Большинство магазинов меда - настоящие шарлатаны, продающие дешевую подделку. И все бы ничего, мы уже привыкли, но давайте вспомним о диабетиках... Чтобы проверить мед на подлинность, капните в него каплю йода, если мед посинее, значит вам продают подделку в виде крахмала.
Другой способ, на тарелку с медом капнуть воды, тогда на настоящем меде вы увидите рисунок сот.
Сыр. Сегодня во многие сыры добавляют опасный консервант - калиевую селитру. Получить вкусный качественный сыр можно лишь из жирного качественного молока, поэтому производители пошли хитрым путем и стали добавлять консервант к своему продукту. Ищите на полках сыры без этой добавки, ведь она провоцирует заболевания сердца и почек.
Сгущенное молоко. В составе настоящего сгущенного молока только молоко и сахар. Покупайте только "сгущенное молоко", а не "сгущенку" и внимательно читайте состав, это убережет вас от подделок.
Масло. Самый коварный продукт, ведь под названием "масло" нам пытаются продать маргарин, спреды, маслица. Лучшим индикатором качества масла является то, что оно равномерно тает при комнатной температуре. А если на нем начинают появляться капельки воды, то вы купили подделку, а точнее - маргарин.