Многие любят вареники в картошкой , но готовить их очень долго и утомительно . Именно поэтому был создан рецепт ленивых вареников с картошкой и сегодня я хочу поделиться им Вами .
Для их приготовления нам понадобится ;
1) Один килограмм картофеля .
2) Три яйца .
3) Пол килограмма муки .
Итак , приступим к приготовлению ;
Шаг 1 .
Естественно в первую очередь нам нужно отварить картофель и делать из него пюре ( не забудьте его посолить ) .
Шаг 2 .
В приготовленное пюре добавляем заранее взбитые яйца и тщательно перемешиваем .
Шаг 3 .
В яично картофельную массу добавляем постепенно и постоянно помешиваю муку .
Шаг 4 .
Полученное картофельное тесто раскатываем колбаской и нарезаем на небольшие кусочки .
Шаг 5 .
Нарезанные кусочки картофельного теста хорошо обмакиваем в муку и варим в подсоленной воде до приготовления .
Подавать такие вареники можно со сметанной и зеленью .
Приятного аппетита .