В Роскачестве проверяют российский кефир на соответствие требованиям стандарта. Лабораторные испытания прошли товары 47 торговых марок, продукцию которых можно встретить на прилавках. Специалисты оценивали состав кефира, консистенцию и внешний вид, качество закваски.
В число лучших вошли популярные бренды «Простоквашино», «Домик в деревне», «36 копеек», «Авида», «Parmalat».
Исследователи Роскачества развеяли некоторые мифы о кефире. В результате экспертизы не было выявлено серьезных нарушений по антибиотикам и микробиологическим показателям. И лишь 4 марки из 47 имели в составе растительные жиры.
Больше интересного на официальном сайте журнала "РАБОТНИЦА"
Делитесь нашими материалами в социальных сетях!
Ждем Ваших комментариев! Подписывайтесь на наш канал!
