Есть одна причина, по которой тайская кухня считается одной из самых популярных кухонь мира - потому что она просто великолепна! Тайская кухня, известна своей вкусной, полезной и дешевой едой. Она довольно разнообразна, и можно без труда найти уникальные блюда во всех крупных городах страны.
Дочитай пост до конца и ты узнаешь, ччем тебя шокирует тайская кухня.
Пост в тему: Как меня постигло разочарование в грузинской кухне
Некоторые блюда могут быть довольно острыми, поэтому стоит научиться уверенно говорить «mai phet», что означает «без специй». В этом случае вам принесут все равно острое, но не вырывающее глаза блюдо)Вот некоторые самые интересные на мой взгляд блюда традиционной тайской кухни, которые надо обязательно попробовать во время путешествия по Таиланду.
Надо обязательно попробовать
- Som Tom (Острый зеленый салат из папайи)
- Pad Krapow Moo Saap (Жареный базилик и свинина)
- Gaeng Keow Wan Kai (Зеленое куриное карри)
- Kai Med Ma Muang (Курица с орехами кешью)
- Khao Soi (Суп-пюре с кокосовой стружкой)
- Pad Phuk Tong (Жареная тыква)
- Panang (Тайское карри)
- Kao Niew Ma Muang (Манго и клейкий рис)
- Pad Thai (Классическое жареное блюдо с лапшой)
Постоянно питаться в кафе и ресторанах может показаться скучным. Поэтому рекомендую внести немного экстрима в ваши кулинарные пристрастия и попробовать уличную еду Таиланда.
Свежие морепродукты на рынке
Вся рыба и морепродукты представленные здесь абсолютно свежие. Они поступают на прилавки напрямую от местных рыбаков. Цены на рынке смешные. Вы можете выбрать понравившуюся рыбку или лобстера и вам все приготовят прямо на месте за очень символическую плату. Вкусно очень!
Всякая гадость с макашниц
На первый взгляд это действительно гадость и внешне не вызывает желания срочно попробовать, но если вы уверены в крепости своего желудка, то стоит попробовать.
На самом деле не все так плохо и жареные на макашнице креветки в остром соусе под холодное пивко - очень даже ничего. Обычно клиентами макашниц становятся местные жители, но туристу тоже будет интересно попробовать. Только соблюдайте осторожность и помните, что все хорошо, но в меру.
Сушеные насекомые
Если вы смотрели передачу Фактор страха, то там частенько заставляют съесть огромного живого таракана или саранчу. Тут все гораздо проще, потому что все насекомые сушеные И если на них не смотреть, то ничем не хуже снэков, которые продаются на каждом шагу в наших магазинах.
Кузнечики особенно удались - пряные и хрустящие, а вот на тараканов не решились.
Крысы на гриле
Вот это для меня было самым стремным. Крыс я не особо люблю. Я уже рассказывал о том, как они могут испортить мне аппетит, но тут любопытство взяло верх.
Утешало только то, что это не обычные уличные крысы, а специально выращенные на фермах. Удовольствие не из дешевых. Маленькие тушки стоят ощутимо дороже свинины или курицы. На вкус это что то типа слегка жестковатой курицы.
Спасибо, что дочитали и жирный + вам в карму! 😉
Понравился пост? Ставь лайк ✌️ и подписывайся на мой канал. Дальше будет интересней!