Авокадо или «аллигаторова груша» экзотический плод, получивший широкую популярность среди любителей здорового питания. Все диетологи в один голос твердят о пользе авокадо и уникальном составе. Но всем ли полезен этот фрукт? Надо разобраться.
Что представляет собой авокадо?
Авокадо экзотический плод грушевидной формы с шершавой, пупырчатой кожурой яркого зелёного цвета. Кожура становится чёрного цвета к полному созреванию плода. Мякоть у авокадо мягкой маслянистой консистенции и светло-жёлтого цвета, не имеет ярко выраженного вкуса.
Страны экспортёры авокадо в основном Мексика, страны южной Америки, Кения. Сортов существует очень много, но всех их объединяет богатый состав витаминов.
Состав авокадо.
Авокадо знаменито своим количеством растительных жиров. Плод питательный, но при этом не доставляет тяжести организму и не приводит к увеличению массы тела. В этом фрукте содержится много витаминов и микроэлементов таких, как витамины С, А, Е, К, витамины группы В, а также калий, магний, кальций, железо и цинк, фолиевая кислота. Так же авокадо содержит жиры, такие как омега-9. Помимо этого в состав плода входят антиоксиданты.
Польза авокадо для организма.
• Для репродуктивной системы. Плод в своём составе имеет большое количество фолиевой кислоты, которая в свою очередь хорошо влияет на женскую репродуктивную систему. Авокадо благотворно влияет на мужскую потенцию.
• Иммунитет. За счёт богатого состава авокадо является хорошим источником витаминов.
• Для красоты кожи и волос. Масла, содержащиеся в авокадо, благотворно влияют на качество волос и кожи. Так же можно делать домашние маски, которые укрепляют, увлажняют и питают кожу и волосы.
• Для сердечно-сосудистой системы. Вещества, содержащиеся в авокадо способны очищать кровь, и укреплять стенки сосудов.
• Нервная система. Витамины помогают укрепить нервную систему и способствуют выработке гормонов радости. Это делает организм более устойчивым к стрессам.
Противопоказания.
Даже такой полезный продукт имеет противопоказания.
• Пищевая аллергия или непереносимость может встречаться достаточно редко. Но если есть аллергия на цитрусовые, как правило, будет аллергия и на авокадо.
• При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно печени нужно быть осторожнее, лучше проконсультироваться у врача.
• Употреблять в пищу следует только мякоть плода, а вот листья и косточки содержат токсины.
В каком виде есть авокадо?
Лучше всего употреблять авокадо в неизменном виде. Какого он вкуса? Если плод достаточно спелый, то вкус у него будет нейтральный с лёгкими нотками ореха или травы. Очень сильно чувствуется маслянистость авокадо. Не всем может понравиться его вкус. Поэтому авокадо можно сочетать с кислыми, солёными или сладкими продуктами.
Безусловно, авокадо является полезным продуктом. Не зря он стал так популярен во всем мире. Его пользу для организма сложно переоценить. Полюбить его с первого раза сможет не каждый, но подобрав нужный вкус, отказаться от него будет невозможно.
Если вам понравилась статья - поставьте лайк, подписывайтесь на мой канал. Есть что сказать, хотите предложить тему - пишите в комментариях, ваша Флора.