Фабио Квальярелла родился 31 января 1983 года в городке Кастелламмаре-ди-Стабия, что в провинции Неаполя. Но первым профессиональным клубом игрока стал клуб из Турина - "Торино". За этот игровой период становления Фабио можно вспомнить сезон 2004/2005 в Серии Б, где итальянец сыграл 36 игр и забил 8 голов. Следом Квальярелла отправился в "Асколи", где провёл свой первый полноценный сезон в Серии А. Итог - 33 игры и всего 3 забитых мяча. Но в следующем сезоне талантливый футболист переходит в
генуэзскую "Сампдорию", ту самую. Тоже на один сезон. 35 игр и 13 голов. Затем следуют два сезона в "Удинезе", где статистика Фабио практически зеркальна. 12 и 13 мячей за сезон. Но стоит отметить, что в сезоне 2008/2009 Квальярелла впервые сыграл в еврокубках. Да ещё как! Это был кубок УЕФА, и футболист отличился 8 раз в 11 играх. Переход в "Наполи" был неизбежен. Проведя блистательный сезон, в котором отличился 11 раз, и сделал 6 ассистов, Фабио направился вверх по ступеньке, прямиком, в туринс