Здраствуйте дорогие читатели! Наверное каждому из вас ваша бабушка или ваш дедушка говорили про советскую колбасу. Сегодня я вам расскажу как начиналось развитие колбасных изделий в СССР. Всё началось когда советская делегация в 30-х годах во главе Анастаса Микояна отправилась в США. Там они увидели много техники по изготовлению колбасных изделий и заказали себе такие же. Рецепт для советских колбас уже создавали в Москве. А первые мясокомбинаты были построены: в Москве, Ленинграде, Свердловске и т.д. ГОСТ для этой колбасы оказался самым жестким и почти ни разу не менялся.