Недавно вступила в полемику с директором одного колхоза. Он мне пытался доказать, что дистрибьюторы - паразиты и из-за них фрукты-овощи дорожают день ото дня. Я пыталась ему объяснить причины, по которым он не сможет продать ни одной коробки яблок в Магнит и тому подобные магазины, как бы ему не хотелось. Эти причины расскажу и вам.
1. Высокие требования к качеству поставляемой продукции. Это значит, что все, что вы привозите, должно соответствовать требованиям ГОСТ в части калибровки, маркировки, качества и сортности. Короб должен иметь определенный вес брутто, отклонения допускаются не более 3-5%. Машину могут вернуть по десятку причин. Начиная от излишней влажности внутри палета от перепада температур, заканчивая высотой палета и опозданием машины в свое временное окно.
2. Списание брака. Казалось бы, мы живем на территории РФ и законы у нас едины, однако попробуйте вернуть производителю товар неподходящего качества и вы узнаете, что это очень и очень непросто. То есть машина из колхоза уезжает в один конец, без брака, без списаний, без возврата. Сети так не работают. На приемке специалисты контроля качества обязательно осматривают каждую партию и делают заключение о проценте брака. Допустим брак до 10%. Если выше - партию возвращают. При этом под браком понимается не заплесневевший или сгнивший плод - такая продукция идет в отход и нормы допуска тут значительно ниже - а плоды с небольшими механическими повреждениями.
3. Обналичка и налоги - мое самое любимое. Фермеры не работают по безналу. Безнал для них - это перевод на карту сбербанка по номеру телефона. Колхозы знают про НДС и про то, что нужно работать по безналу. Но не знают или не хотят знать про отсрочку платежа до 30 дней. Сети не хотят работать по предоплате, поскольку отсрочка платежа для них - это фактически краткосрочные займы у предприятий-поставщиков.
4. Штрафы. Поставщика штрафуют за все. За недопоставленную продукцию, бракованную, за опоздание машины (До 30% от стоимости недопоставленной партии). Представьте себе, вам делают возврат из-за неправильно собранных палет, а после присылают письмо о выставленных штрафах в размере 20% от стоимости поставки. Также добавим сюда уходящую практику ретробонусов (в среднем 5%). И вот скажите мне, многие ли сады захотят сами везти в магазины свой урожай? Или им выгоднее и проще продать весь объем дистрибьюторам или азербайджанцам на рынок...