Сливочное масло есть или не есть?
По количеству витаминов сливочное масло для нас очень полезно! Оно содержит много витамина А, D, E, B, PP , которые необходимы для нормальной регенерации кожи, роста волос и ногтей и даже залечиванию язвочек желудка. Норма потребления сливочного масла составляет 10 гр. Если не превышать норму, то потребление сливочного масла будет нам только на пользу.
Чем ещё полезно сливочное масло?
В нём содержится 40 % олеиновой кислоты Omega-9! Лидером по содержанию олеиновой кислоты считается оливковое масло. Олеиновая кислота - это ненасыщенная жирная кислота, является важным химическим элементом для организма. Итак, олеиновая кислота расщепляет вредный холестерин, укрепляет иммунитет, препятствует развитию раковых заболеваний, снижает уровень сахара в крови, препятствует развитию тромбов, стабилизирует кровяное давление, укрепляет стенки сосудов, восстанавливает структуру волос, повышает эластичность и упругость кожи и так далее.
Поколения диетологов 80-х годов XX века устрашали людей обилием жиров в пище и приписали им негативное восприятие. Однако сегодня выясняется, что без жиров все витамины,что мы получаем с пищей за день просто не могут усвоиться. А значит, мы лишаем себя не только полезных нашему организму жирных кислот, которые кстати лучше всего усваиваются из пищи, а не из капсул, но и витаминов! Жир стали заменять углеводами, сахаром и заменителями сахара, которые оказались намного вреднее нормальных жирных продуктов, таких как например сливочное масло. А ведь сливочное масло особо полезно детям, для роста, для хорошего развития мозга и повышения успеваемости.
Употреблять сливочное масло хорошо на завтрак в начале рабочего дня. Оно является отличным энергетиком, способствующим укреплению организма и восстановлению сил.
Всех, кто интересуется темой питания и здоровья, приглашаю в мой Instagram @food_coach_transformer.